John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 1 kan Tunfisk
- 1 Rød paprika kuttet i skiver
- 1 Løk
- 2 Hvitløksfedd knust
- 1 en liten klype Salt
- 1 en liten klype Svart pepper fra møllen
- 400 g Pasta penne
- 3 ss Olivenolje
- 5 cherrytomater
- 0,125 bunt Hakkede persille
- 1 Frisk chilipepper
Instruksjoner
forberedelse
- 1) Tøm tunfisken (i vann), skjær løk og paprika i små biter / terninger 2) Kok pastaen i saltet vann til al dente
Tilberedning av en gryterett
- 3) Varm opp pannen, tilsett oljen, fres løk og paprika, press hvitløken ned i pannen. 4) Tilsett tunfisken, smak til, tilsett eventuelt en hakket chilipepper og litt pastavann, reduser/kok i noen minutter. 5) Bland inn tomatene i kvarte, bland kort, bland med pasta og fersk persille, server
Tips / serveringsforslag
- *** TIPS server med fersk dill og/eller parmesan **** Serveres best med frisk grønn salat
variant
- Som rester: tilsett litt fløte og/eller tomatpuré til tunfisken i pannen, la den koke i den, reduser saften. Videre jalapeños fra glasset i stedet for den ferske chilien.
Variant "Maritime djevelnudler"
- I tillegg til rød paprika, en frisk rød chilipepper, noen syltede jalapenos, eventuelt tørket piri-piri. Med litt blåskjell og reker. Tilbered sausen "normal", ta den ut av pannen, stek rekene og til slutt blåskjellene i hvitløksolje, server.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 424kcalkarbohydrater: 58.3gProtein: 10.4gFett: 16.4g
