Bella Adams
Blåbær er ikke bare deilig, men også veldig sunt. Blåbær inneholder mange nyttige elementer som er essensielle for kroppen. På grunn av sine gunstige egenskaper brukes det i folkemedisin for forebygging og behandling av mange sykdommer.
Vitaminer som finnes i blåbær
Blåbær er et lager av næringsstoffer og vitaminer.
Blåbær inneholder stoffer som er nødvendige for kroppen, som melkesyre, sitronsyre, oksalsyre, ravsyre og eplesyre. Blåbær inneholder makro- og mikroelementer: mangan, kalium, jern, fosfor, svovel, kobber og sink; vitaminer A, C, PP og B-vitaminer; essensielle oljer, alkoholer og tanniner. Jernet i bæret kan absorberes fullt ut i kroppen.
Effekt av blåbær på kroppen
Blåbær inneholder et stort antall antioksidanter. Å spise dette bæret vil bidra til å bevare et godt minne og skarpt syn i lang tid, styrke det kardiovaskulære systemet, beskytte mot infeksjonssykdommer og bidra til å miste ekstra kilo. Blåbær har anti-inflammatoriske, anti-råtnende, vanndrivende og koleretiske egenskaper.
Blåbær inneholder den mest nyttige antioksidanten, antocyanin, som er høyere i blåbær enn i andre planter. Blåbær inneholder også et stoff som kalles glykosidet myrtillin, som virker som insulin, takket være at blåbær senker blodsukkeret og gjenoppretter bukspyttkjertelfunksjonen. Karotenoider, som også finnes i mirakelbæret, forbedrer visuell funksjon, gjenoppretter netthinneceller og forbedrer okulær sirkulasjon og nattsyn. Folk som leser mye arbeid ved datamaskinen anbefales å spise blåbær daglig.
På grunn av sine antimikrobielle og anti-inflammatoriske funksjoner, lindrer bæret den smertefulle tilstanden med forkjølelse, betennelse i øvre luftveier og hodepine.
En av de mest fordelaktige egenskapene til blåbær er deres effekt på fordøyelsessystemet. Å spise bær normaliserer fordøyelsesprosessen. De anbefales for halsbrann og gastritt med lav surhet.
En stor mengde antioksidanter bremser aldringsprosessen i kroppen og sparer mot hjerte- og karsykdommer, inkludert hjerteinfarkt og trombose. Antikoagulanter i blåbær forhindrer at blodet koagulerer. De bakteriedrepende egenskapene til blåbær vil bidra til å kurere betennelse i nyrene og urinveiene.
Kontraindikasjoner for å spise blåbær
Det er svært få kontraindikasjoner for å spise blåbær. For det første er det individuell intoleranse. Personer som lider av bukspyttkjertel- eller galleveissykdommer bør konsultere en lege før de spiser blåbær.
