Nyttige egenskaper til Viburnum

Vi kan ikke se bort fra viktigheten av bær med medisinske egenskaper, fordi de er mye bedre enn medisiner. En bærlignende viburnum er en naturlig kilde med ulike helbredende egenskaper og begrensede bivirkninger. I tillegg er viburnum mye billigere sammenlignet med medisiner. Så hva er fordelene med viburnum? La oss snakke!

Viburnum sammensetning

Viburnumbær med lavt kaloriinnhold, og høyt innhold av vitaminer og mineraler hjelper kroppen vår til å fungere skikkelig.

Kaloriinnholdet i rød viburnum er bare 26 kcal (100 g). Bæret inneholder ingen proteiner, fett eller fiber, kun karbohydrater i mengden 7 g per 100 gram av produktet.

Vitaminer: vitamin C; vitamin B2; vitamin E; vitamin PP; vitamin K.

Mikro- og makroelementer: magnesium; kobber; jern; sink; mangan.

Viburnum inneholder tre ganger mer jern enn epler og nyper.

Nyttige egenskaper av viburnum

Rød viburnum er en ideell assistent for å opprettholde immunitet, siden fruktkjøttet inneholder mye vitamin C og PP.

Viburnum brukes i medisin som tonic.

Takket være sine antiseptiske stoffer fremmer viburnum rask sårheling og er nyttig for enhver hudsykdom.

Viburnum bær har vanndrivende egenskaper, så det er nyttig å bruke dem i tilfelle nyresvikt og urinsykdommer.

Viburnum øker nivået av røde blodlegemer, så det vil være veldig nyttig for personer med lavt hemoglobin, så vel som for unge mødre i postpartumperioden.

Modne viburnumbær er veldig nyttige for kvinner. Viburnum kan også hjelpe mot gynekologiske sykdommer, nemlig livmorblødning. Det vil også hjelpe å tåle smertefull menstruasjon.

Viburnum brukes mot hemoroider og akutte tarmsykdommer.

Pektinstoffer normaliserer fordøyelsen.

Stoffene som finnes i viburnumbær har en positiv effekt på hjertet, og vitamin PP styrker veggene i blodårene.

Viburnum juice er veldig nyttig for bronkitt og bronkial astma. Et avkok av bærene brukes som slimløsende middel for å behandle bronkial hoste. Det er nyttig for å lindre eller bli kvitt bronkial spasmer og symptomer på bronkitt.

De alkaliske saltene i viburnum er ganske effektive i behandlingen av ulike lidelser forbundet med arytmi og angst. Alkaloidene som finnes i bærene er kjent for å ha en beroligende effekt, og hjelper i behandlingen av ulike plager forbundet med nervøs utmattelse.

Generelt har viburnumbær en beroligende (beroligende) effekt.

I Japan brukes bærekstrakt til å lage eddik, som brukes til å behandle levercirrhose.

Søknad i kosmetologi

I kosmetologi brukes viburnum på samme måte som i medisin, og bruker ikke bare fruktene, men også barken, blomstene og bladene.

Fersk bærjuice brukes til å tørke av fet hud for å friske opp og fjerne hudormer. I tillegg hjelper saften blandet med rømme til å eliminere aldersflekker, og misfargede fregner og rett og slett lysner huden etter en sterk solbrenthet.

En hjemmelaget maske laget av nykuttede viburnumblader har en forfriskende og styrkende effekt. Den skal påføres en fet krem ​​for ikke å skade huden.

For svette hender og føtter kan du bruke et avkok av viburnumbark.

Varme håndbad laget av havsalt og viburnumjuice har en styrkende effekt på neglene.

I tillegg, etter slike bad, vil huden på hendene dine bli like myk som en babys.

Ved hjelp av viburnum kan du til og med bekjempe forekomsten av rynker ved ganske enkelt å fryse viburnumjuice i isbitbrett. Daglig gnidning med dette produktet vil gi huden elastisitet.

Viburnum kan brukes til å lage mange forskjellige lotioner som hjelper til med å forynge, fukte og friske opp huden.

Viburnum i folkemedisin

Ikke bare viburnum bær brukes til medisinske formål. Først av alt anses barken som spesielt verdifull. Den samles opp ved å lage kutt og forsiktig skille den fra stammen. De resulterende bitene av bark tørkes og brukes i tørket form.

De brukes til å lage avkok for å stoppe blødninger, spesielt i postpartumperioden. Når det gjelder hemoroider, er det nyttig å ta et avkok av viburnumbark inni.

Viburnum bærjuice er mye brukt for å forebygge kreft. Konstant inntak av viburnumjuice har en positiv effekt på det generelle velværet til pasienter som lider av svulster i fordøyelseskanalen.

Viburnum blader, blomster og røtter er også mye brukt i medisin, for det meste tørket. Avkok av viburnumrøtter brukes til overdreven svetting, revmatisme og diaré. De lager kremer for hudsykdommer og purulent konjunktivitt.

Viburnum-blomster brukes til å lage en te som lindrer nervøse spenninger. Denne teen har også en vanndrivende effekt.

Viburnum blomsterinfusjoner er nyttige for ulike typer utslett. Det er godt å skylle munnen med disse infusjonene ved sår hals, da viburnum er veldig nyttig for halsen.

Viburnum frøolje er veldig verdifull. Det brukes i både medisin og kosmetikk, siden det inneholder et stort antall nyttige stoffer: vitamin A, K, E, C, PP, kalsium, mangan, jern, krom, nikkel, karoten og andre.

Viburnum i kosthold

Viburnum er et kostholdsfritt produkt med utrolig nyttige egenskaper for personer som lider av fedme.

De medisinske egenskapene til viburnum (rensende, vanndrivende) hjelper i kampen mot oppblåsthet og rensing av mage-tarmkanalen.

Lavt sukkerinnhold gjør viburnum til et trygt bær for personer med diabetes.

Viburnum i matlaging

Viburnumbær brukes til å lage syltetøy, syltetøy, vitaminisert juice, kompotter og sauser til kjøtt. Frisk frukt kan virke for syrlig, til og med litt bitter på smak, så de er søtet med sukker eller et sunnere alternativ – honning.

Rød viburnum går bra: med andre bær (tyttebær, rose hofter, bringebær, blåbær, røde og solbær, havtorn, fjellaske); med frukt (epler, kvede, aprikos); med grønnsaker (gresskar); med urter (mynte, salvie, timian, laurbærblad); med kjøtt (svinekjøtt, lam); med fisk (sei); med sitrusfrukter (sitron, appelsin); med fermenterte melkeprodukter (kefir, fermentert bakt melk, cottage cheese); med frokostblandinger (havregryn, ris); med krydder (kanel, ingefær, mandelekstrakt, vanilje); med belgfrukter (erter, bønner); med honning.

Oftest brukes bær til medisinske formål, men de lager også utrolig smakfulle og smakfulle paier og andre retter.

Skader og kontraindikasjoner for å spise viburnum

Hvis du spiser røde bær for ofte, kan du provosere frem sykdommer som iskemi, hypertensjon og hypoksi.

Høyt blodtrykk og for høy konsentrasjon av sporstoffer i viburnum kan forårsake blodpropp og føre til alvorlige konsekvenser.

Viburnum kan være skadelig for både barn og voksne i tilfeller av en allergisk reaksjon.

Siden de røde bærene av viburnum og fruktdrikken laget av dem er effektive vanndrivende midler, kan de være skadelige hvis de konsumeres i overkant.

Ved behandling av gikt, urolithiasis og leddgikt er viburnum kontraindisert på grunn av purin, som øker nivået av urinsyre i kroppen.

Personer med høy surhet av magesaft, gastritt og magesår bør være forsiktige når de bruker viburnum, da det øker utskillelsen av magesaft.

Viburnum senker også blodtrykket, så det kan forårsake besvimelse hos personer som lider av hypotensjon.

Hvordan velge og lagre rød viburnum

Røde viburnumbær modnes om høsten. Du kan hente dem selv i slutten av september eller kjøpe dem i butikk. Det er bedre å velge de bærene som selges med stilker. På denne måten beholder de sitt friske utseende og fordelaktige egenskaper lenger. Modne frukter skal ha en dyp rød farge (det er denne fargen som bestemmer de medisinske egenskapene til viburnum).

Røde viburnumbær er essensielle vitaminer for vinterperioden. Det er flere måter å bevare deres fordelaktige egenskaper i lang tid.

Frysing: bærene renses fra stilkene, og umodne eller bortskjemte frukter fjernes, vaskes, tørkes, overføres deretter til en beholder og settes i fryseren.

Viburnum i sukker: skrellede og vaskede bær legges i en krukke, og sukker helles på toppen for å dekke bærene, lukkes deretter med lokk og settes i kjøleskapet.

Tørket viburnum: friske bær må vaskes, tørkes, legges på en bakeplate og tørkes ved 60 ° i ovnen, deretter overføres til en tøypose og holdes på en hylle.

Alternativt kan bærene (sammen med gropen) males i en blender sammen med sukker (1 kg sukker per 700 g bær), legges i glass og avkjøles.

Så, til tross for at rød viburnum har uttalte medisinske egenskaper, ikke glem kontraindikasjonene nevnt ovenfor. Ta vare på deg selv og vær sunn!