John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 500 g Gresskar etter eget valg
- 3 brikke Gulrøtter
- 1 Rød Hakket løk
- 1 ss Kokosolje
- 2 ss Min grønnsaksbuljong *
- Vann til å fylle på
- 2 ss Rispisket krem
- 3 Grener Selleri urt Tk
- Kokosbrødterninger*
Instruksjoner
- Skrell, vask og kutt gresskar og gulrøtter. Fres den hakkede løken lett i kokosolje, tilsett gulrotbitene, lapskaus litt, tilsett deretter gresskaret i terninger. Ha nå grønnsakskraften over, fyll på med vann, kok opp med lokket lukket og la alt småkoke til det er mykt (ca. 20 minutter)
- Puré så, rør inn rispisket fløte, skjær bladselleri i små biter, tilsett og krydre det hele med litt pepper om nødvendig.
- Anrett suppen på en tallerken og legg de ristede brødterningene på toppen ... en håndfull gresskarkjerner på toppen - nyt måltidet og helt sunt ... ikke bare "vegansk" 😉
- * Rekvisita: Lag din egen grønnsakskraft
- * Vegansk: Det er lett å nappe
