Grønnsakslasagne nr. 2

by John Myers Juli 19, 2021, 1: 49 pm

5 fra 8 stemmer

Total tid 50

Kurs Middag

matlaging europeisk

porsjoner porsjoner

Kalorier 82 kcal

Innhold show

Ingredienser

Bechamelsaus:

0,5 liter Frosne gulrøtter
100 g Frossen purre
1 Pc. Rødløk, i terninger
1 spiseskje Smør
1 liter Melk
1 spiseskje Mel
9 Pc. Lasagneplater
Salt
Svart pepper fra møllen
Nyrevet muskatnøtt
1 spiseskje Tørket gressløk
100 g Revet ost

Instruksjoner

Stek løken til den er gjennomsiktig, dryss med mel, la den svette kort.
Ta visp, rør hele tiden og avglaser, krydre, tilsett gressløk + grønnsaker, kok opp kort.
Hell litt saus i bunnen av glassfatet, sett inn de 3 første bladene. Igjen grønnsaker med saus på toppen, gjenta nå.
Dekk med revet ost. Sett ovnen på 160 °C og stek i ca 30 minutter.

Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 82kcalkarbohydrater: 6.4gProtein: 4.5gFett: 4.2g

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.