Jessica Vargas
[lwptoc]
Vitamin E beskytter cellene i kroppen og spiller en viktig rolle i immunsystemet. Et balansert kosthold gjør det enkelt å dekke det daglige behovet. Under svangerskapet er en tilstrekkelig tilførsel av vitamin E til fordel for både mor og barn.
Hva er vitamin E og hva gjør det i kroppen?
Vitamin E er samlebetegnelsen for flere tokoferolforbindelser. Den viktigste oppgaven til vitamin E er å beskytte cellene i kroppen.
Den fjerner aggressive oksygenforbindelser kalt frie radikaler som angriper celler. Større mengder av disse frie radikalene produseres for eksempel ved mye stress, sigarettforbruk eller omfattende soling.
Vitamin E spiller også en viktig rolle i immunforsvaret og reduserer betennelsesreaksjoner. På grunn av dens antikoagulerende effekt kan vitamin E forhindre at det dannes farlige blodpropper – som potensielt kan bidra til å forhindre hjerteinfarkt eller hjerneslag.
Hvilke matvarer inneholder mye vitamin E?
Vitamin E er et av de fettløselige vitaminene. Den trenger fett eller olje fra maten for å bli optimalt absorbert av kroppen.
Er det mulig å overdose vitamin E?
Vitamin E-overskudd oppstår neppe i et normalt kosthold. Men alle som tar store mengder vitamin E på lang sikt, for eksempel via vitamin E-preparater, må forvente en overdose, som fører til symptomer som mage-tarmplager, muskelsvakhet eller tretthet.
Hvordan skal tilførselen av vitamin E se ut under graviditet?
Behovet for vitamin E er litt økt under graviditet. En vitamin E-mangel under graviditet kan føre til komplikasjoner som toksemi eller en liten fødselsstørrelse på babyen. Barnets risiko for astma kan også være økt. Gravide kvinner bør imidlertid også unngå en overdose av vitamin E. Fordi det kan forårsake magesmerter, for tidlig brudd på membraner og økt blødning.
