in oppskrifter

Vafler: Belgiske vafler

oppdatert

5 fra 7 stemmer
Tilberedning 10 minutter
Steking 15 minutter
Hviletid 30 minutter
Total tid 55 minutter
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 4 porsjoner
Kalorier 234 kcal
Innhold show

Ingredienser
 

  • 250 g Mel
  • 1 Vaniljesukker
  • 20 g Gjær
  • 50 g Sukker
  • 2 Egg
  • 300 ml Melk
  • 1 en liten klype Salt
  • 40 g Flytende smør

Instruksjoner
 

  • Bland mel, sukker, vaniljesukker og salt. Løs opp gjæren i lunken melk og bland med melet. Dekk til deigen og la den heve i 10 minutter.
  • Skill eggene, pisk eggehvitene stive.
  • La smøret smelte sakte i en kjele, la det avkjøles, tilsett deretter eggeplommer og smør i deigen og la heve i ytterligere 20 minutter.
  • Vend til slutt inn eggehvitene og stek raskt i vaffeljernet på høyeste innstilling
Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 234kcalkarbohydrater: 37.9gProtein: 6.4gFett: 6.1g
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Baking av kylling og grønnsakspotet

Giftige cupcakes