I juli høster bønder og gartnere vinterhvitløk. Det er viktig å velge riktig tidspunkt for å høste avlingen. Hvis du gjør det for tidlig, blir nellikene veldig myke, og hvis du utsetter høstingen, vil en slik grønnsak lagres i veldig kort tid.
Når du skal høste vinterhvitløk
Vinterhvitløk høstes omtrent 100 dager etter utseendet til de første spirene. Avhengig av værforholdene er en god tid i juli eller begynnelsen av august. Det er best å grave opp hvitløken tidlig om morgenen eller på en kjølig dag siden høsting under varmen kan tørke ut feddene.
Identifiser et godt tidspunkt å høste hvitløk ved å følge følgende tegn:
- De nedre bladene på hvitløken tørker og de øvre bladene gulner;
- hvitløkshuden er litt tørket ut og fast, med en lilla fargetone;
- hvitløkspilene rettes ut;
- hvis hvitløken lett skilles i fedd, er den allerede overmoden og må graves opp umiddelbart;
- hvis pilene ikke er fjernet, kan du se at den er moden på den sprengende blomsten på slutten, som frøene titter frem fra.
Når du skal høste hvitløk i henhold til månekalenderen
Noen gartnere blir veiledet av månekalenderen når de høster hvitløk. Følgende datoer er foreslått på månekalenderen for høsting av hvitløk:
- juli: 8., 9., 15., 16., 17., 19., 20., 23., 24., 25. juli.
- August: 2., 3., 5., 8., 9., 14., 15., 17., 20., 22., 24., 25., 26. august.
Når du skal høste sommerhvitløk
Vårhvitløk (det vil si plantet om våren) høstes fra midten av august til september. Tegn på moden sommerhvitløk er som følger:
- Stilkene og bladene blir gule og ligger på bakken;
- halsen på hvitløken over roten tørker ut og flaker av;
- hvitløkshodet er ferdig formet og litt tørket ut.