Emma Miller
Det er viktig å spise mat som er rik på kalsium og andre sporstoffer (fosfor og magnesium) som er ekstremt nyttige for bein.
Kalsium spiller en viktig rolle i å opprettholde helsen til kroppens skjelettsystem. Med alderen mister kroppen mindre av det, så det er viktig å spise mat som er rik på det og andre sporstoffer (fosfor og magnesium) og vitamin D. Dette ble fortalt av den anerkjente ernæringsfysiologen Elena Baikova.
«Det meste av lett fordøyelig kalsium, som kommer fra magen til blodet uten hindring, finnes i fermenterte meieriprodukter. Disse inkluderer cottage cheese, kefir, fermenterte melkeprodukter, naturlig yoghurt og oster. En liten ostebit vil inneholde mer kalsium enn en stor kanne med melk. Nøtter, frø, hvitløk, belgfrukter (bønner, bønner, erter) og frokostblandinger som bokhvete, havregryn og bygg er også rike på kalsium," sa hun.
Baikova sier også at når du forbereder en diett for å fylle opp kalsiumreserver, bør du være oppmerksom på chiafrø. I tillegg kan en ganske liten porsjon inneholde halvparten av dagsbehovet på en gang.
Et annet tillegg til salater og hovedretter kan være kikerter. Den tilhører belgfrukter og passer godt til annen mat. Dessuten er det veldig næringsrikt og bidrar til å bygge muskelmasse. Derfor er det et ideelt alternativ for de som driver med sport.
