Gul spaghetti med grønnsaker, kyllingbryst og mandariner

Skjær kyllingbrystet i terninger. Bland soyasausen med honning og ingefær. Mariner fjærfeet i det i ca 2 timer. Varm rapsoljen i en panne. Stek kjøttterningene rundt. Tilsett løkbiter og fres kort. Deglaser med kraft og fløte og kok opp. Tin grønnsakene og tilsett dem. Tøm mandarinene og tilsett dem også. Smak til med sitronsaft, estragon, salt og pepper.

Kok opp vann i en stor kjele. tilsett deretter salt, gurkemeie og spaghetti. Kok spaghettien etter anvisningen på pakken, rør av og til. Ha så spaghettien i en sil, skyll med varmt vann og hell av. Server spaghettien med grønnsaks- og kyllingpannen. Jeg ønsker deg god appetitt!