Zucchini – Ost – Grillspyd

by John Myers Juli 24, 2021, 10: 51 am

5 fra 2 stemmer

Kurs Middag

matlaging europeisk

porsjoner porsjoner

Kalorier 402 kcal

Innhold show

Ingredienser

350 g Sauemelk ost
100 ml Olivenolje
1 Splash Sitronsaft
2 teskje oregano
2 Zucchini ... omtrent samme størrelse
Salt pepper
******
Pinner(så mange som det er både dadler og bacon.

Instruksjoner

Skjær saueosten i biter så tykke som en finger og legg i en grunn bolle
Bland oljen med sitronsaft, oregano, salt og pepper og hell over osten. Dekk til og sett i kjøleskapet i ca en time ... fra tid til annen
Skjær zucchinien på langs i tynne strimler og pakk en ostebit med, fiks med en tannpirker.....legg igjen i resten av marinaden og la den trekke litt mens du snur
La spydene renne litt av, grill dem på grillen i ca 5 minutter slik at osten ikke renner ut
Tzatziki og et flatbrød passer til

Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 402kcalkarbohydrater: 1.1gProtein: 11.7gFett: 39.2g

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.