Apricot ndi Mango Jam

Sambani, peel ndi kuwaza mango (ndibwino kudula theka kuchokera kumbali ya mwala kuchokera pamwamba, kudula mkati, kutembenuzira mkati ndikuchotsamo), ndiye kuchotsa zotsalira pamwala. Sambani, pakati ndi peel ma apricots, kudula mutizidutswa tating'ono ting'ono. Ikani mitundu yonse ya zipatso mu poto ndikuwaza ndi kusunga shuga. Thirani madzi kuchokera 1/2 mandimu pamwamba pake. Wiritsani. Tiyeni tiphike pafupifupi. Mphindi 5-7. Kenako kukoka kuchokera ku mbale ndi puree ndi dzanja blender. Kutenthetsanso pang'ono, chotsani thovu ngati kuli kofunikira. Thirani mu magalasi otentha otsuka ndi funnel ndi ladle. Tsekani nthawi yomweyo. Ine sindichitembenuza icho. Lolani kuti lizizire kwa tsiku, kenaka lembani ngati kuli kofunikira. Sungani pamalo ozizira ndi amdima. Kulakalaka Kwabwino!