John Myers
Msika Wotchuka wa Chakudya ndi Mabaza ku Malawi
Malawi ndi dziko lomwe lili kum’mwera chakum’mawa kwa Africa ndipo limadziwika chifukwa cha malo ake okongola, anthu ochezeka komanso chakudya chokoma. M’dziko muno muli zakudya zambiri zophikira zomwe zimaonekera m’zakudya zawo zachikale monga nsima, mtundu wa phala wopangidwa kuchokera ku ufa wa chimanga, komanso nsomba yomwe imapezeka m’nyanja ya Malawi ya chambo. Chotsatira chake, misika yazakudya ndi malo ogulitsira amathandizira kwambiri pa moyo watsiku ndi tsiku wa Amalawi ndipo ndi malo otchuka kwa alendo. M'nkhaniyi, tiwona misika ina yotchuka kwambiri yazakudya ku Malawi.
Kupeza Zosangalatsa Zazakudya Zamsika M'Malawi
Kuyendera msika wazakudya kapena malo ogulitsa ku Malawi ndi njira yabwino yodziwira zophikira za dzikolo. Misika imeneyi nthawi zambiri imakhala yodzaza ndi ntchito, pomwe mavenda amagulitsa chilichonse kuyambira zokolola zatsopano mpaka zakudya zophikidwa. Msika wina wodziwika bwino wa zakudya m’Malawi muno ndi msika wa mumzinda wa Lilongwe womwe uli mu likulu la dzikolo. Pano, alendo atha kuyesa zakudya zachikhalidwe monga nsima ndi chambo komanso zapadela monga nyama ya mbuzi ndi chimanga chowotcha.
Msika wina wodziwika bwino wa zakudya m’Malawi muno ndi msika wa Blantyre womwe uli mu mzinda wachiwiri waukulu mdzikolo. Msikawu umadziwika chifukwa cha zokolola zamitundumitundu, monga zipatso, ndiwo zamasamba, ndi zokometsera. Alendo okacheza kumsika wa Blantyre amathanso kudya zakudya zachimalawi monga thobwa, chakumwa cha chimanga chotupitsa, kachumbari, saladi yopangidwa ndi tomato, anyezi ndi cilantro.
Kalozera Wamsika Wazakudya Zabwino Kwambiri ku Malawi
Ngati mukukonzekera ulendo wopita ku Malawi ndipo mukufuna kudziwa chikhalidwe cha dziko la zophikira, pali misika yambiri yazakudya ndi misika yomwe muyenera kuyendera. Kupatula msika wa mzinda wa Lilongwe komanso msika wa Blantyre, palinso misika ina mdziko muno yomwe imapereka chakudya chapadera.
Msika wina wamtunduwu ndi msika wa Mzuzu womwe uli kumpoto kwa dziko la Malawi. Msikawu umadziwika ndi mitundu yosiyanasiyana ya nsomba zatsopano, kuphatikizapo chambo ndi nsomba za m'nyanja. Msika wina wofunika kuuyendera ndi msika wa Mangochi womwe uli m’mphepete mwa nyanja ya Malawi. Apa, alendo amatha kuyesa zakudya zam'nyanja zatsopano ndi zakudya zina zam'deralo pamene akusangalala ndi malo okongola.
Pomaliza, dziko la Malawi lili ndi misika yazakudya komanso misika yazakudya zamitundumitundu mu Africa muno. Misika iyi imapereka mwayi wapadera wodziwa chikhalidwe chazophikira cha dziko ndikuyesa zakudya zachikhalidwe zochokera kumadera osiyanasiyana. Kaya ndinu okonda zakudya kapena mukungofuna kudziwa zachikhalidwe chenicheni, kuyendera misika yazakudya ku Malawi ndi ntchito yofunika kuchita.
