Kuphika Keke Ya Karoti Yopanda Gluten - Chinsinsi Chosavuta

Keke ya karoti imadziwika kuti keke ya karoti ku America ndipo ndi yotchuka kwambiri padziko lonse lapansi, makamaka nthawi ya Isitala. M'nkhaniyi, tikuwonetsani momwe mungasangalalire ndi karoti mkate wopanda gluten.

Keke ya karoti yopanda Gluten - umu ndi momwe imagwirira ntchito

Ngati mukufuna kuyesa keke yokoma ya karoti koma mukuvutika ndi kusagwirizana kwa gluten, mukhoza kuyesa njira iyi ya keke ya karoti ya gluten.

1. Mudzafunika keke: 250 magalamu a kaloti, mazira 6, 175 magalamu a shuga, magalamu 200 a hazelnuts pansi ndi magalamu 100 a amondi pansi, supuni 2 za zinyenyeswazi (zopanda gluteni), supuni 1 ya ufa wopanda gluteni, monga ufa wa teff kapena ufa wa buckwheat, komanso supuni ya tiyi iliyonse ufa wophika ndi sinamoni.
2. Choyamba, tenthetsani uvuni ku 170 ° C pamwamba ndi pansi, ndikuyika poto yanu ya kasupe ndi pepala lophika.
3. Kenako peel ndi kabati kaloti.
4. Tsopano patulani mazira ndikumenya yolks ndi shuga. Komanso, kumenya azungu dzira mpaka fluffy.
5. Ikani fluffy kumenyedwa dzira woyera pa dzira yolk ndi shuga osakaniza ndi kuwonjezera zotsala zosakaniza.
6. Kenako sakanizani zonse pamodzi. Ndi bwino kugwiritsa ntchito spatula pa izi.
7. Kenaka lembani mtandawo mu poto yophika ndikusiya keke kuti iphike mu uvuni kwa ola limodzi.
8. Zikatha, zisiyeni zizizire mu malata ndikuzichotsa pokhapokha ngati sizikutentha.

Umu ndi momwe mungakongoletsere keke yanu ya karoti

Mikate ya karoti nthawi zambiri imakongoletsedwa mofanana kwambiri. Zachidziwikire, muli ndi chisankho chaulere chokhudza zokongoletsera ndipo mutha kuzisintha kuti zigwirizane ndi kukoma kwanu.

• Pokongoletsa keke ya kaloti yapamwamba, mumafunika white couverture, kaloti wa marzipan, ndi mtedza womwe mungasankhe.
• Sungunulani couverture mu osamba madzi ndi kutsanulira pa keke lonse.
• Kenaka tambani kaloti wa marzipan pamwamba pambali kuti chidutswa chilichonse cha keke chipeze karoti.
• Ngati mukufuna, mutha kufalitsa mtedza pa keke.