Ufa Wa Barley Grass Ndi Chimodzi Mwazakudya Zabwino Kwambiri

Udzu wa balere umaphatikiza zakudya, mavitamini, mchere, phytochemicals, ndi antioxidants. Palibe chakudya china chimene chili ndi zinthu zofunika kwambiri zimenezi.

Udzu wa balere - pamwamba pokhudzana ndi kulemera kwa zinthu zofunika kwambiri

Monga mbewu zina zambiri, balere ( Hordeum vulgare ) ndi wa banja la udzu wokoma. Mukabzala mbewu ya balere m'nthaka, phesi lalitali lobiriwira limamera nthawi yomweyo - udzu wa balere. Ngakhale kuti chomeracho chikuwoneka chosavuta komanso chodekha, mawonekedwe ake ndi onyenga.

Udzu wa balere umaphatikizapo kuphatikiza kwapadera kwa michere, mavitamini, mchere, phytochemicals, ndi antioxidants kotero kuti palibe chakudya chomwe chingafanane nacho.

Udzu wa balere - kuchuluka kwa zinthu zofunika

Wasayansi wa ku Japan Dr. Yoshihide Hagiwara anafufuza ndi kuyerekezera masamba obiriwira opitirira 200 zaka zambiri zapitazo.

Anapeza kuti udzu wa balere uli ndi mchere wambiri, kufufuza zinthu, mavitamini ambiri, chlorophyll yambiri, bioflavonoids yambiri, ndi ma enzymes ambiri kuposa zomera zonse zobiriwira zomwe zinafufuzidwa.

Mwachitsanzo, poyerekeza ndi zakudya wamba, mu phunziro la Hagiwara, balere udzu anapereka:

• Kashiamu ka 11 kuposa mkaka wa ng'ombe
• 5 kuwirikiza chitsulo kuposa sipinachi ndi broccoli
• Vitamini B4 wochuluka kuwirikiza kanayi kuposa tirigu (tirigu)
• 7 nthawi zambiri vitamini C kuposa malalanje ndi
• monga nthaka monga olemera nthaka magwero a nyama chiyambi

Osati kokha kuchuluka kwa zosakaniza zomwe zinakondweretsa Hagiwara panthawiyo, komanso malire awo.

Ananenanso kuti adapeza zakudya zopatsa thanzi m'masamba a chomera chaching'ono cha balere pa chomera chilichonse chomwe adaphunzira mpaka pano.

Pa nthawi yomweyo, udzu wa balere ndi chimodzi mwa zakudya zamchere zomwe zimapezeka kwa ife.

Udzu wa balere kwa khungu ndi elasticity

Udzu wa balere umakhalanso ndi chinthu chogwira ntchito kwambiri chotchedwa proanthocyanidin. Ichi ndi chinthu chachiwiri chomera chomwe chimagwira ntchito pa thanzi lathu pamlingo wa cell, mwachitsanzo, chimalowerera ndendende pomwe matenda aliwonse adayambira: mu selo lokha.

Proanthocyanidins ndi ma antioxidants omwe amatha kuteteza maselo athu ku ma free radicals ndi poizoni komanso amathandizira ma cell a chitetezo chathu.

Mwanjira imeneyi, udzu wa balere umachepetsa chiopsezo cha matenda otupa, matenda, komanso khansa.

Proanthocyanidins amadziwikanso kuti ndiwothandiza kwambiri pakhungu ndi minofu yolumikizana m'njira ziwiri.

Kumbali imodzi, proanthocyanidins amateteza maselo onse a khungu kuti asawukidwe ndi ma free radicals ndi mapuloteni omwe amakhala pakati pa maselo a khungu ndikusunga khungu komanso zotanuka.

Kumbali ina, ma proanthocyanidins amakonza mapuloteni a ulusi kuti khungu likhalenso lolimba.

Popeza makoma ena a mitsempha ya magazi amakhalanso ndi mapuloteni a fibrous, chinthu ichi chokha mu udzu wa balere ndi mbali yofunika kwambiri ya mtima wamtima prophylaxis.

Udzu wa balere umachepetsa cholesterol

Chifukwa udzu wa balere umachepetsanso mafuta a kolesterolini, umalepheretsa kugunda kwa mtima ndi sitiroko mbali zingapo nthawi imodzi.

Asayansi ochokera ku dipatimenti ya Nutrition, China Medical College ku Taiwan inanena kuti udzu wa balere umachepetsa cholesterol yoyipa ya LDL. Pamene cholesterol ya LDL yachulukirachulukira, imatha kutseka mitsempha ndikuyambitsa matenda a mtima kapena sitiroko.

Ofufuzawo adapatsa gulu la odwala 36 (onse omwe anali ndi cholesterol yayikulu) magalamu 15 a udzu wa balere. Iwo anapeza kuti pambuyo pa milungu inayi ya chithandizo, milingo ya cholesterol ya LDL inatsika kwambiri. Panthawi imodzimodziyo, asayansi adapeza kuti kuchuluka kwa ma free radicals ovulaza omwe amayendayenda m'magazi kunachepetsedwa kwambiri.

Kuphatikiza apo, munthu amayenera kukulitsa kupezeka kwa vitamini C ndi vitamini E, popeza ntchito yasayansi yawonetsa kuti kuphatikiza kwa vitamini C (chipatso), vitamini E (mtedza, mafuta a masamba), ndi udzu wa balere kumakhudza kwambiri cholesterol. mlingo. Koma udzu wa balere sumangochepetsa cholesterol. Zimalepheretsanso zomwe zilidi zowopsa za cholesterol, zomwe ndi okosijeni, monga ofufuza a Fu Jen University ku Taipei adapeza - mpaka 36 peresenti (ngati mumasankha mafuta a azitona monga mafuta ophikira panthawi imodzimodzi ndi udzu wa balere).

Udzu wa balere kwa odwala matenda ashuga

Maphunziro ena a udzu wa balere achitidwa ndi odwala matenda a shuga a mtundu wa 2. Gulu la anthu ili ndiloyenera kwambiri pa izi, chifukwa nthawi zambiri amakhala ndi zifukwa zambiri zowopsa zomwe ali nazo panthawi imodzi. Cholesterol yanu ndi yokwera ndipo, ndithudi, shuga wanu wam'magazi nawonso. Nthawi zambiri amadwala matenda a kuthamanga kwa magazi osati kawirikawiri chifukwa cha kunenepa kwambiri.

Popeza udzu wa balere ukhoza kukhala ndi zotsatira zabwino kwambiri pamagulu onse a shuga m'magazi ndi mafuta a kolesterolini, chakumwa chobiriwira chopangidwa kuchokera ku ufa wa udzu wa balere ndi chakudya chovomerezeka kwambiri kwa odwala matenda a shuga.

Makamaka ponena za kuchepetsa shuga wa magazi, kafukufuku wachipatala adasindikizidwa mu International Journal of Green Pharmacy mu 2010 ("Management of diabetesic dyslipidemia with subatmospheric dehydrated dehydrated barley grass powder powder").

Anthu omwe adachita kafukufukuyu (onse amtundu wa 2 shuga) adalandira magalamu 1.2 a ufa wa udzu wa balere tsiku lililonse kwa miyezi iwiri. Palibenso njira zina zomwe adalamulidwa. Poyerekeza ndi gulu lolamulira, lomwe linkayenera kukhala lopanda udzu wa balere, sikuti mlingo wa shuga wamagazi wa gulu la udzu wa balere, komanso mlingo wawo wa cholesterol unatsika kwambiri pambuyo pa miyezi iwiri yokonzedweratu.

Madzi a udzu wa balere ali ndi ma antioxidants amphamvu kwambiri

Chifukwa chofunika kwambiri chochititsa chidwi kwambiri cha madzi a udzu wa balere chikhoza kukhala kuchuluka kwake mu antioxidants. Ma antioxidants osowa saponarin, lutonarin, ndi ena asanu ndi limodzi ochokera ku gulu la flavone C-glycosides adapezeka mumadzi a udzu wa balere (Kuzindikiritsa ma flavone C-glycosides kuphatikiza chromophore yatsopano ya flavonoid kuchokera ku masamba a balere (Hordeum vulgare L.) mwa njira zotsogola za NMR) .

Asayansi omwe adachita nawo kafukufukuyu kuchokera ku dipatimenti ya University of California ya Environmental Toxicology anafotokoza kuti antioxidant zotsatira za madzi a udzu wa balere zingagwiritsidwe ntchito pa matenda onse okhudzana ndi kupsinjika kwa okosijeni.

Izi zimaphatikizapo makamaka matenda otupa, matenda amtima, ndi mitundu ina ya khansa.

Barele wophuka amalepheretsa khansa yapakhungu

Posachedwapa, asayansi ochokera ku Sukulu ya Bioresources, ku yunivesite ya Andong ku Korea, adakwanitsa kupeza chidziwitso china chomaliza, chomwe ndi chakuti balere ndi anti-cancer.

Chomera chogwira ntchito kwambiri chinali cholekanitsidwa ndi udzu wawung'ono kwambiri wa balere, mbande ya balere.

Chinthucho chimatchedwa lunasin ndipo sichinangotha ​​kuteteza chitukuko cha khansa yapakhungu muzoyesera, komanso zinkawoneka kuti zingathe kulepheretsa kukula kwa maselo a khansa ya m'mawere - zomwe tidzakambirana mwatsatanetsatane m'ndime yotsatira.

Udzu wa balere uli ndi njira zina zodzitetezera, makamaka pakhungu. Mwachitsanzo, kuwonjezera pa ma proanthocyanidin opindulitsa omwe tawatchula pamwambapa, alinso ndi zomwe zimatchedwa glycosyl isovitexin.

Ichi ndi antioxidant chapadera chomwe chimatha kulowa mkati mwa cell ndikuteteza ma genetic pamenepo kuchokera ku ma free radicals.

Glycosyl Isovetixin imasunganso chitetezo chake pakakhala kuwala kwa dzuwa, pomwe vitamini E imasweka mwachangu pano, kotero udzu wa balere - komanso chifukwa cha kuchuluka kwa beta-carotene - ukhoza kukhala chithandizo chothandiza kwambiri ngati mukufuna kukonzekera khungu ku UV. ma radiation (makamaka pamodzi ndi astaxanthin).

Balere wophuka amatchinga maselo a khansa ya m'mawere

Asayansi aku Korea ochokera ku Yunivesite ya Andong omwe atchulidwa pamwambapa adapezanso kuti udzu wa balere sungokhala ndi lunasin pang'ono komanso kuchuluka kwake modabwitsa. Ichi chiyeneranso kukhala chifukwa chake udzu wa balere sunangosonyeza zotsatira zabwino za khansa yapakhungu komanso khansa ya prostate ndi ya m'mawere.

Pankhani ya khansa ya prostate, mpaka pano pali umboni wokha kuchokera kwa odwala omwe atha kudzichiritsa okha ku matenda awo mothandizidwa ndi kusintha kwakukulu kwa moyo wawo komanso kumwa zakumwa za udzu wa balere.

Komano, phindu la khansa ya m'mawere lawonedwa m'ma labotale. Zinawonetsedwa kuti maselo a khansa ya m'mawere samakulanso pamaso pa lunasin kuchokera ku barele wophuka. Kufufuza kwina kudzakhala kofunikirabe zokhudzana ndi zotsatira za anti-cancer za udzu wa balere mwa anthu.

Mkhalidwe wophunzirira wokhudza zotsatira za udzu wa balere paumoyo wamatumbo, kumbali ina, umawoneka bwino kwambiri:

Barele wophuka mu ulcerative colitis

Ulcerative colitis ndi matenda otupa a m'matumbo osatha omwe amalumikizidwa ndi kupweteka kwambiri m'mimba, kufupika, kutuluka magazi m'matumbo, kutsekula m'mimba (nthawi zina kumayambitsa kusadziletsa kwa ndowe),

ndipo, motero, kusakwanira kwa zinthu zofunika kwambiri ndi zakudya. Khansara ya m'matumbo nthawi zina imatha kuwonedwa ngati chotsatira cham'mbuyo.

Chithandizo chamankhwala cha zilonda zam'mimba nthawi zambiri chimakhala ndi zotsatirapo zambiri, choncho mpata uliwonse uyenera kutengedwa kuti muchepetse zizindikirozo m'njira yovomerezeka.

Mu kafukufuku wa Nutrient Food and Feed Division, Tokyo, asayansi adafufuza odwala 18 omwe anali ndi zilonda zam'mimba. Kwa milungu inayi, theka la ophunzirawo adalandira mankhwala awo oletsa kutupa, pomwe theka lina lidalandira magalamu a 30 a barele wophuka tsiku lililonse.

Pamapeto pa phunziroli, gulu la balere linanena kusintha kwakukulu kwa zizindikiro zawo. Poyerekeza ndi gulu la mankhwala, iwo adadwala matenda otsekula m'mimba ochepa kwambiri ndipo sanamve ululu.

Mayesero adawonetsanso kuti kutenga chowonjezera cha balere chomwe chidamera chidapangitsa kuti mabakiteriya am'matumbo am'mimba azikhala ochezeka m'matumbo a odwala. Dr Kanauchi adatsogolera kafukufukuyu ndipo akuti:

Thandizo lomera la balere limatha kuchepetsa ntchito zachipatala za ulcerative colitis. Tikukhulupirira kuti zotsatirazi zipangitsa kuti udzu wa balere ugwiritsidwe ntchito posachedwa ngati chithandizo chatsopano cha ulcerative colitis.

Udzu wa balere umathandizira matumbo m'njira zisanu ndi chimodzi

Komabe, zotsatira zabwino za kumera barele kapena udzu wa balere m'matumbo sizimangoyambitsa matumbo a m'mimba. Ponseponse, njira zosachepera zisanu ndi chimodzi zogwirira ntchito zitha kuwonedwa, zomwe zitha kubweretsa kuchira kwanthawi yayitali m'matumbo:

• Ulcerative colitis imagwirizanitsidwa ndi kusokonezeka kwakukulu kwa zomera za m'mimba ndi kudzikundikira panthawi imodzi ya poizoni m'matumbo. Udzu wa balere kapena udzu womera umalimbikitsa kukula kwa malo ochezeka ndi mabakiteriya am'mimba m'matumbo am'mimba. Mabakiteriya a m'mimba omwe amathandiza anthu amachulukitsanso, poizoni amatha kuchepetsedwa, chizolowezi chotupa chimachepa ndipo zizindikiro za matendawa zimakhala zofooka.
• Udzu wa balere kapena zidamera balere komanso amachepetsa otchedwa epithelium NF-k, ndi kutupa mankhwala amene ali ndi udindo mmene aakulu yotupa njira ya anam`peza matenda am`matumbo m`matumbo.
• Udzu wa balere kapena kuphuka kwa balere umayang'anira kuchuluka kwa madzi mu chopondapo, zomwe zimapangitsa kuti kutsekula m'mimba kusakhale kofala.
• Udzu wa balere kapena balere womera uli ndi mapuloteni apadera komanso ulusi wapadera wazakudya (hemicellulose). Zonsezi zimathandiza mucosa m'matumbo kukonza maselo ndikupanga maselo atsopano. Izi ndi zomwe apeza pa maphunziro atsopano a asayansi aku Japan ochokera ku
• Dipatimenti ya Internal Medicine, Shiga University of Medical Science.
• Udzu wa balere uli ndi chlorophyll wochuluka choncho umatipatsa ubwino wonse wa chlorophyll. Mutha kudziwa zambiri za chlorophyll apa. Komabe, ndizosangalatsa kwambiri kwa odwala omwe ali ndi ulcerative colitis kuti chlorophyll yatsimikizira kuti ndiyothandiza kwambiri pochiza khansa ya m'matumbo. Popeza chimodzi mwa zotsatira za nthawi yayitali za ulcerative colitis zingakhale khansa ya m'matumbo, kupewa pankhaniyi sikuyenera kuonedwa ngati mokokomeza.
• Udzu wa balere ndi udzu wosankha matenda a fungal Candida. Kumbali imodzi, ndithudi, chifukwa cha zotsatira zake zomwe zatchulidwa kale pa thanzi la m'mimba. Kumbali inayi, komanso chifukwa cha shuga wotsika kwambiri, womwe ndi wocheperako kuposa madzi a wheatgrass, mwachitsanzo.

Nthawi zina, tidatchulanso barele wophuka (balere wotsegulidwa). Uyu ndi balere amene waviikidwa m’madzi kwa masiku aŵiri kenako n’kumera kwa masiku oŵerengeka chabe asanaumitsidwe ndi kuwapera.

Pankhani ya vuto la m'mimba, kuphatikizika kwa barele ndi udzu wa barele kutha kukambidwa ndikugwiritsidwa ntchito ndi naturopathically oriented therapist.

Inde, thanzi labwino la m'mimba lokha limalimbikitsa kwambiri. Ndipo kuchuluka kwa cholesterol yotsika ndi shuga m'magazi kungaperekedi chisangalalo ndi chidaliro chochulukirapo. Komabe, udzu wa balere umawonekanso kuti uli ndi antidepressant kwenikweni.

Udzu wa balere umakweza maganizo

Monga antidepressants, udzu wa balere ukhozanso kukhala ndi zotsatirapo zambiri. Komabe, ngakhale kuti mankhwala osokoneza bongo amatha kukhumudwitsa dongosolo la m'mimba, kusokoneza mayendedwe a mtima, ndi kuyambitsa kunenepa kwambiri, udzu wa balere - monga mukudziwa tsopano - umateteza thupi, makamaka dongosolo la m'mimba ndi thanzi la mtima.

Njira yeniyeni ya antidepressant ya udzu wa barley sinapezekebe. Koma ziyenera kukhala zosiyana ndi za mankhwala oletsa kupsinjika maganizo (omwe angafotokozenso kusowa kwa zotsatirapo zoipa za udzu wa balere).

Udzu wa balere - ulime wekha

Udzu wa balere ndi wosavuta kukulitsa wekha. Kuti muchite izi, zilowerereni mbewu za balere m'madzi usiku wonse. Tsiku lotsatira, falitsani njere zotupa (pafupi ndi mzake, koma osati pamwamba pa mzake) pa dothi lonyowa la thireyi. Onetsetsani kuti dothi lokhala ndi njere siliuma.

"Hydroculture" wopanda dothi ndizothekanso. Kuphatikiza apo, pali zida zapadera zomeretsa udzu m'sitolo yazaumoyo kapena muzamalonda. Hydroponics ili ndi ubwino wake kuti pambuyo pake - ngati mukufuna kutulutsa barele womera, mwachitsanzo, opanda udzu wa balere - mungagwiritse ntchito chomera chonse kuphatikizapo mizu.

Momwe mungaphatikizire udzu wa balere muzakudya zanu

Pambuyo pa masiku atatu, barele amamera (balere womera) akhoza kukolola monga kutsagana ndi saladi kapena ndiwo zamasamba. Komabe, ngati mukufuna kumera udzu, mbewuzo zimaloledwa kukula mpaka 10 cm (kapena kupitilira apo) kwa masiku 10 mpaka 12. Pankhaniyi, zokolola sizimachitidwa ndi makina otchetcha udzu, koma ndi shears zakukhitchini.

Zitsamba zazitali za udzu wa balere tsopano zitha kudulidwa muzidutswa ting'onoting'ono ndikuwonjezeredwa ku mbale zosiyanasiyana (saladi, kirimu tchizi, sauces, soups, etc.). Koma amathanso kufinyidwa ndi juicer wapamwamba kwambiri ndikuledzera ngati mankhwala amphamvu, atsopano, komanso obiriwira. Komabe, pogula juicer, onetsetsani kuti ndi yoyenera kukanikiza udzu ndi zitsamba (monga Green Star Elite juicer).

Kukoma kwa udzu wofinyidwa wa balere ndikwambiri, chifukwa chake amatha kusakanikirana mosavuta ndi timadziti tina (onani Chinsinsi pansipa), ophatikizidwa mu green smoothies, kapena ophatikizidwa mu zipatso zosalala.

Yesani njira iyi ya chakumwa chopatsa mphamvu chapamwamba kwambiri:

Chakumwa cha Barley Grass Energy

Zosakaniza:

2 makapu udzu watsopano wa balere (njira ina: 2 teaspoons barleygrass powder powder)
2 beets wapakati
2 kaloti wapakatikati
2 timitengo ta udzu winawake
1 chikho parsley
1 apulo wamkulu kapena 2 maapulo ang'onoang'ono

Kukonzekera:

Thirani udzu kaye, ndiye kuti masamba ndi zipatso zidutse mu juicer. Imwani madzi nthawi yomweyo kuti mupindule mokwanira ndi ma enzymes, bioflavonoids, ndi antioxidants.

Ngati mumakonda mitundu yosiyanasiyana, mutha kuphatikiza udzu ndi zomera zina zathanzi mu madziwa, monga B. udzu wonyezimira kapena udzu wa tirigu.

Ufa wa balere udzu

Ngati zonsezi ndizovuta kwambiri kwa inu, mutha kupeza udzu wa balere kapena madzi a udzu wa balere mu mawonekedwe a ufa. Udzu wa barele wapamwamba kwambiri komanso ufa wa udzu wa balere umapangidwa pa kutentha kochepa kotero kuti zochuluka kwambiri za zosakaniza zonse zodabwitsa zimakhalanso mu mawonekedwe a ufa wa udzu wa balere kapena madzi a udzu wa barele.

Udzu wa balere kapena madzi a udzu wa balere?

Kodi pali kusiyana kotani pakati pa udzu wa balere ndi madzi a udzu wa balere? Zikuwonekeratu kuti wina ndi udzu wonse ndipo wina ndi madzi oponderezedwa. Koma kodi izi zikutanthauza chiyani pa thanzi?

Udzu wa balere umapereka ulusi wambiri. Zakudya za udzu wa balere ndi - mosiyana ndi ulusi wina wa zakudya zochokera kumbewu ndi nyemba - zimalekerera bwino ndipo zimakhala ndi zotsatira zogwirizana kwambiri pa ntchito ya m'mimba.

Chifukwa cha kuchuluka kwa ulusi, zinthu zina zogwira ntchito za udzu wa balere zili mu mlingo wachilengedwe - osati muzowonjezereka zomwe zimakhala ndi madzi a udzu wa balere.

The lonse balere udzu kapena ufa Choncho abwino kwa anthu amene osati amafuna kusintha thanzi lawo lonse komanso kulimbana ndi mavuto m'mimba monga mwachitsanzo B. ndi matenda otsekula m'mimba, irritable matumbo syndrome, flatulence, etc.

Komano, madzi a udzu wa balere amakhala opanda roughage ndipo motero amapereka ma antioxidants osowa komanso zinthu zofunika kwambiri za udzu wa barele m'malo okwera kwambiri.

Madzi a udzu wa balere amalimbikitsidwa makamaka ngati mukufuna kusangalala ndi antioxidant zotsatira za madzi a udzu wa balere, mwachitsanzo, ngati mukufuna kukonza thanzi la maselo, kuteteza mitsempha ya magazi ku madipoziti, kuchedwetsa ukalamba ndikuwunikira malingaliro anu.

Madzi a udzu wa balere amaperekanso magnesium yambiri kuposa udzu wa balere ndipo motero ndi yoyenera kukulitsa mulingo wa magnesium.

Udzu wa balere: Zakudya zovomerezeka

Ufa wa udzu wa balere ukhoza kusakanikirana mosavuta mu timadziti kapena madzi. Supuni 1 ya ufa wa udzu wa balere imasakanizidwa ndi galasi lalikulu la madzi kapena madzi.

Kuthira kowonjezera kwa vanila weniweni kumapangitsa kuti udzu wanu wa balere umwe osati wathanzi komanso wokoma komanso wodabwitsa.

Udzu wa balere ndi Twister - Kuphatikiza kothandiza

Ngati muli ndi Twister, ndiye kuti kukonzekera chakumwa choterocho kumakhala kosangalatsa kawiri. The Twister ndi chosakanizira chaching'ono chothandiza kwambiri popanga kugwedeza, kuvala, mapuloteni, ndi zakumwa za udzu.

Kuchita kwake kwa batri kumapangitsa kuti kugwedezeka kukonzekeredwe kulikonse padziko lapansi - kaya muofesi, m'nkhalango pa pikiniki, pokwerera basi, m'sitima, kapena kulikonse kumene mumamva ngati chakumwa chofulumira, chokoma.

The Twister imathetsanso kufunikira kwa magalasi, monga momwe mungathere kugwedezeka mwatsopano kuchokera ku Twister shaker.

Sangalalani ndi udzu wanu wa balere kumwa kawiri kapena katatu patsiku, makamaka musanadye kapena monga chokhwasula-khwasula.

Zoonadi, ufa wa udzu wa balere ukhozanso kusakanizidwa muzovala za saladi, ma dips, kufalikira, maphikidwe a mpira wa mphamvu, ndi zina zambiri. Fungo lake ndi lofatsa kwambiri, kotero kuti pang'ono sikusintha kukoma kwa mbale.