John Myers
Zamkatimu
show
zosakaniza
Zovala:
- 1 Mango, okhwima
- 3 ang'onoang'ono Anyezi, ofiira
- 1 wapakatikati Garlic wa adyo
- 2 tbsp Vinyo wosasa vinyo wosasa
- 2 tbsp msuzi wamalalanje
- 1 tsp Msuzi wa nkhuku, tirigu
- 2 Zitsulo Tsabola wakuda kuchokera kumphero
- 1 onaninso Nutmeg, mwatsopano grated
- 1 tsp Zokoma, zatsopano, zozizira kapena zouma
- 1 onaninso Shuga woyera
- 4 tbsp Mafuta owonjezera a maolivi
- Mbande za nyemba za mung, zatsopano
- Ulusi wa karoti
- Dill, watsopano
- Maluwa ndi masamba
malangizo
- Tsukani nyemba zothamanga ndi mbande za mung. Dulani nyemba zongothamanga mbali zonse ziwiri, chotsani ulusiwo ndi kudula mu zidutswa 4 cm ngati katundu wachisanu. Tsukani ndi kusenda mango ndi fillet mwala. Dulani nsonga zazikulu zazitali mu zidutswa zitatu. Siyani ang'onoang'ono.
- Valani anyezi ang'onoang'ono, ofiira ndi clove wa adyo kumbali zonse ziwiri, peel ndi kudula mu tiziduswa tating'ono kwambiri.
- Sakanizani zosakaniza za kuvala, koma musati ma homogenize (ala James Bond, ogwedezeka komanso osagwedezeka).
- Tsukani nyemba za mung ndikudula zingwe ziwiri za ulusi kuchokera mu kaloti wotsukidwa ndi kusenda.
- Wiritsani zidutswa za nyemba zobiriwira kwa mphindi zitatu m'madzi amchere okwanira, sungani ndikutsuka. Ikani mu mbale, onjezerani kuvala ndikusakaniza zonse bwino. Siyani kwa pafupi mphindi 3. Kenako gawani mu mbale zotumikira, zokongoletsa ndi kutumikira.
