Bakha Breast ndi Caramelized Red Wine Maapulo pa Letesi wa Mwanawankhosa

Sambani ndi kukonza letesi wa nkhosa.

Preheat uvuni ku madigiri 180. Sambani mawere a bakha komanso mwachangu mu poto ndi supuni 1 ya mafuta pakhungu kwa mphindi 5, kutembenukira ndi mwachangu kachiwiri 5 Mphindi. Chotsani nyama, nyengo ndi mchere ndi tsabola, kukulunga muzojambula za aluminium ndikuphika kwa mphindi 15. Ikani mu uvuni kwa mphindi 20.

Dulani maapulo mu tiziduswa tating'ono. Sungunulani batala mu poto ndi wokazinga bakha, kuwonjezera supuni 1 shuga ndi mosamala caramelize. Onjezani apulo ndikuzungulira mwachidule, onjezerani vinyo wosasa wa basamu ndikuthira vinyo wofiira. Lolani vinyo wofiira kuwira pansi, kuchepetsa kutentha kuti chinthu chonsecho chikhale chofunda koma sichiphika.

Chotsani mabere a bakha mu uvuni ndikudula mu magawo. Sakanizani madzi aliwonse otsala mu msuzi wa apulo.

Konzani letesi ya mwanawankhosa ndi magawo a nyama pa mbale, onjezerani zidutswa za apulo ndikutsanulira msuzi.