Freeze Tartare: Muyenera Kusamala Izi

Muziundana tartare - umu ndi momwe mumachitira

Nsomba zatsopano kapena tartare ya nyama ikhoza kusungidwa mufiriji kwa tsiku limodzi kapena awiri kwambiri. Ndi bwino kukulunga tartare mu filimu ya chakudya kuti muyisunge mufiriji.

• Kuti tartar yanu ikhale yayitali, mutha kungoyisunga mufiriji.
• Kusungirako mufiriji kumakulitsa moyo wa alumali mpaka miyezi itatu.
• Gawani tartare m'magawo ang'onoang'ono ndikuyiyika kuti isalowe mpweya mufilimu kapena matumba afiriji.
• Kuti musungunuke, ingoyikani tartare mu furiji. Izi zimatha kusungunuka pang'onopang'ono popanda kutentha kwambiri.
• Kuwotcha mufiriji kumatenga maola 6 mpaka 12, kutengera kukula kwa gawo. Ngati mukufuna kudya tartare tsiku lotsatira, ndi bwino kuika mu furiji usiku watha.

Momwe mungadziwire ngati tartare yanu yawonongeka

Moyenera, kukoma kwa tartare kumasungidwa mufiriji. Komabe, ikasungunuka, onetsetsani kuti mwayang'ana mosamala kuti muwonetsetse kuti tartare ikadali yabwino.

• Mutha kudziwa kuti tartare yanu yawonongeka poyang'ana koyamba ndi slimy, gooey kusasinthika.
• Koma kukoma kowawa, konyowa kumakuuzaninso kuti tartare yaipa.
• Yang'anani mosamala - tartare yowonongeka ikhoza kuipitsidwa ndi salmonella ndipo sayenera kudyedwa mwanjira iliyonse.