John Myers
Zamkatimu
show
zosakaniza
- 500 g Dzungu la Hokkaido
- 300 g Mbatata yabwino
- 500 g Katsitsumzukwa mwatsopano
- 1 wapakatikati Anyezi Wofiyira
- 750 ml Msuzi wa masamba
- 1 tsp Yellow curry ufa
- 100 g Creme fraiche Tchizi
- 1 wapakatikati lalanje
- 2 tbsp Mafuta ophika
- 1 tsp Thyme yatsopano
- Mchere ndi tsabola
malangizo
- Chekani Hokkaido, chotsani miyalayo ndikudula zamkati mzidutswa zazikulu. Peel mbatata, choyamba muzidutswa, kenako mu zidutswa zazikulu. Pewani katsitsumzukwa ndikudula nsonga zamitengo, dulani mapesi a katsitsumzukwa mzidutswa, ikani mitu ya katsitsumzukwa pambali, peel anyezi, kudula pakati ndi kotala. Thirani supuni 1 ya mafuta mu poto ndikuphika masamba omwe ali mmenemo.
- Onjezani ufa wa curry ndikuwusiya kuti uimire pang'ono. Thirani masamba a masamba. Cheka lalanje ndikufinya madziwo. Thirani madzi a lalanje. Wiritsani msuzi wa dzungu kwa mphindi 15-20. Finely puree msuzi ndi dzanja blender, nyengo ndi mchere ndi tsabola. Dulani ndi creme fraiche.
- Dulani katsitsumzukwa kotsalako ndi theka. Kutenthetsa 1 supuni ya mafuta mu poto ndi mwachangu katsitsumzukwa mmenemo mpaka golide bulauni, kuwaza ndi mchere ndi tsabola. Konzani msuzi pa mbale ndi kutumikira owazidwa thyme.
zakudya
Kutumiza: 100gZikalori: 60kcalZakudya: 5.1gMapuloteni: 1.2gMafuta: 3.8g
