John Myers
Kusenda makangaza, gwiritsani ntchito mpeni wakuthwa kuti mudulire tsinde la duwalo. Kenako dulani mphikawo m’makona a bwalolo ndikuzula tsinde la duwalo.
Tsopano mutha kulowa m'dzenje ndi zala zazikulu ndikuthyola makangaza m'mphepete mwake. Tsegulani chipatsocho pa mbale ndikugwetsa ma pips. Chotsani mbewu zotsalazo ndi supuni. Magawo oyera amakoma owawa pang'ono ndipo ayenera kuchotsedwa. Mbeu za makangaza ndizoyenera kudyedwa mwachindunji, koma zimatha kukonzedwanso ngati mbale za nyama kapena zokometsera. Ndiwoyeneranso ngati chowonjezera cha supu monga mphodza yathu ya mbatata.
Njira yabwino yosenda makangaza ndi iti?
Tengani mpeni ndikudula tsinde la duwalo mozungulira ngati chivindikiro. Lembani peel pamodzi ndi magawo ogawa, perpendicular kumunsi kwa chipatso. Tsopano mutha kutsegula makangaza mosavuta. Pofuna kupewa madontho, chotsani njere mu mbale pansi pa madzi.
Kodi mungaleke liti kudya makangaza?
Khangaza mwina lawonongeka. Madontho ofewa amakhalanso chizindikiro chakuti chipatsocho chavunda mkati. Pamenepa, nthanga za makangaza zimakhala zofiirira komanso zofewa. Mbeu zatsopano zimakhala zachikasu chopepuka mpaka zofiira kwambiri ndipo zimakhala ndi thupi lagalasi.
Kodi khangaza ndi lolondola bwanji?
Mbeu zing'onozing'ono zokha za chipatso chozungulira ndizomwe zimadyedwa, thupi lakunja ndi lowawa ndipo siliyenera kudyedwa. Komabe, mukhoza kudya mbewu zonse. Kaya koyera kapena kuphatikiza ndi saladi zokoma, zokometsera kapena monga madzi.
Ndi makangaza angati patsiku?
Monga gawo lazakudya zopatsa thanzi, mutha kudya pang'ono pang'ono nthanga za makangaza tsiku lililonse. Kapu yamadzi a makangaza patsiku imathanso kukhala ndi zotsatira zambiri zolimbikitsa thanzi.
Kodi njira yabwino yolawera makangaza ndi iti?
Kodi njira yabwino yolawera makangaza ndi iti? Mbeu za makangaza zimamva zowutsa mudyo, zonyezimira komanso zotsekemera komanso zowawasa. Amayenda bwino ndi maphikidwe okoma komanso okoma ndipo ndi odabwitsa ngati chowonjezera, mwachitsanzo pa saladi, mchere kapena soups. Yesaninso madzi a makangaza!
Kodi mungadye makangaza madzulo?
Komabe, sibwino kudya makangaza madzulo. Ngati mukufuna kudya nthanga za makangaza madzulo, musapitirire maola awiri musanagone. 100 magalamu a mbewu za makangaza ali ndi pafupifupi 17 magalamu a fructose.
Kodi mungatsuke nthanga za makangaza?
Tsegulani makangaza monga tafotokozera pamwambapa, mwachitsanzo pansi pamadzi, ikani njere mu blender ndikuyeretsa mbewu mwachidule. Tsopano gwedezani m'madzi ndikuwonjezera shuga kapena uchi kuti mulawe.
Kodi khangaza loyipa limawoneka bwanji?
Mutha kudziwa ngati khangaza lapsa ndi kulemera kwake: chipatso chakupsa chimamveka cholemera m'manja. Ndi chizindikiro cha kutsitsimuka pamene khungu limakhala loyera mkati ndipo njere zimawala zofiira. Ngati ali a bulauni, chipatsocho sichili bwino, malinga ndi magazini ya "Salon" (nkhani nambala 13/2017).
Kodi mumasunga bwanji mbewu za makangaza?
Ngati simunagwiritse ntchito mbeu zotsekemera zokwana 400, zipatso zotsegulidwa zitha kusungidwa mumdima pafupifupi 7 ° C kwa masiku angapo. Kuti muchite izi, akulungani mufilimu yophikira kapena sungani njere zotsekedwa mu chidebe chophimbidwa mufiriji.
Kodi khangaza lakonzeka kudya liti?
Khungu lolimba komanso duwa louma kale limasonyeza kukhwima. Kuphatikiza apo, chipatsocho chiyenera kumva cholemera m'manja ndipo khungu lakunja liyenera kukhala lachikopa komanso lachikopa. Madontho pakhungu si vuto, koma chipatso sichiyenera kukhala ndi mawanga ofewa, chifukwa ndiye chavunda kale mkati.
Kodi chimachitika ndi chiyani mukadya makangaza kwambiri?
Kudya makangaza nthawi zonse kapena kumwa madzi ake kumachepetsa cholesterol. Izi kwambiri amachepetsa chiopsezo madipoziti mu mitsempha. Magazi amatha kuyenda mosaletseka ndikupatsa ziwalo zonse mpweya.
Kodi makangaza amatha kuphulika?
Pali chifukwa chosavuta: Ngati makangaza ali ndi kutentha kwambiri, chipatsocho chimaphulika. Choncho nsonga yathu: Nthawi zonse sungani makangaza mu furiji. Kutsika kwa kutentha kumalepheretsa kuphulika ndikuonetsetsa kuti makangaza amakhala atsopano kwa milungu ingapo.
Kodi mtengo wa makangaza umafuna dothi lotani?
Gawo lapansi. Mtengo wa makangaza umamera bwino m'dothi lotayirira, lotha kulowamo madzi okhala ndi mchere wambiri, monga lava grit, mchenga, ndi dongo lokulitsa.
Kodi makangaza akucha ndi amtundu wanji?
Zipatso zakupsa ndizosavuta kusweka. Mbeu za zipatso zotere zimangogwa mukagogoda kunja kwa chipolopolocho mopepuka. Chifukwa cha zowutsa mudyo, chisamaliro chiyenera kutengedwa potsegula chipatso chakucha. Madzi ofiira akuda amasiya madontho pa nsalu ndi matabwa.
