Momwe Mungaphike Pasitala mu Msuzi

Momwe mungakonzekere pasta mu msuzi (masitepe)

1. Kutenthetsa msuzi wanu payokha.
2. Kuphika pasitala wanu al dente.
3. Tumizani pasitala wophika ku msuzi.
4. Onjezerani madzi a pasitala.
5. Onjezerani mafuta.
6. Kuphika mwamphamvu ndi mofulumira.
7. Onjezani tchizi ndi zitsamba pa kutentha.
8. Sinthani kusasinthasintha.
9. Kutumikira mwamsanga.

Kodi mungathe kuphika pasitala mwachindunji mu msuzi?

M'malo mwake, sikuti mumangofunikira madzi ochuluka kuti muphike zokoma, pasitala wa dente, simukusowa madzi konse: mutha kuphika pasitala mumsuzi uliwonse womwe mukufuna kukaponyera nawo.

Kodi mumaphikira bwanji pasitala ndi msuzi?

Ingochepetsani msuzi wa phwetekere ndi madzi, bweretsani kwa chithupsa, tayani spaghetti yowuma mmenemo, ndikuphika kwa mphindi 15, ndikuyambitsa nthawi zina kuti pasitala isamamatire pansi pa poto, mpaka al-dente. kapangidwe kafikira. Nditamva nsonga iyi, ndidayenera kudziwa ngati idagwiradi ntchito.

Mukaphika pasitala mumathira liti msuzi?

Choyamba, mu zakudya zenizeni za ku Italy, msuzi nthawi zonse umaponyedwa ndi pasitala isanayambe kugunda mbale. Msuzi usanayambe kuphika, pasitala wotentha amawonjezedwa ku poto. Nthawi zambiri, timalimbikitsa kuphika pasitala mu msuzi pamodzi kwa mphindi 1-2.

Kodi mungakonzekere bwanji pasta mu msuzi?

Ingotsanulirani msuzi mu kasupe kakang'ono pamene mukuphika pasitala wanu. Lolani kuti ifike kwa chithupsa, kenaka chepetsani kutentha kuti msuzi ukhale wonyezimira. Pitirizani kuimirira kwa mphindi 10 kapena kuposerapo, mpaka mutawona kuti msuzi wachepa ndi kukhuthala pang'ono, koma udakali wotsekemera.

Kodi mungathe kuphika pasitala osawira?

Zikuoneka kuti sikuti mumangofunika madzi ambiri kuti muphike pasitala, koma kwenikweni, madziwo sayenera kukhala otentha.

Kodi mungathe kuphika pasitala popanda madzi otentha poyamba?

Yoyamba ndi kuphika pasitala watsopano. Chifukwa pasitala watsopano amapangidwa ndi mazira, ngati simuyiyambitsa m'madzi otentha, sungakhazikike bwino, ndikupangitsa kuti isanduke mushy kapena choipa, ipasuke momwe imaphika.

Kodi mungaike pasitala wosaphika mu msuzi?

Zikumveka zodabwitsa, koma zimagwira ntchito! Powonjezera Zakudyazi zosaphika ndi madzi owonjezera pang'ono mu msuzi, mumathera ndi chakudya chosavuta komanso chokoma chopangidwa mumphika umodzi wokha. Ndikofunika kwambiri kuonetsetsa kuti pali madzi okwanira owonjezera ku msuzi wanu kuti spaghetti iphike bwino.

Kodi mumawonjezera pasitala ku msuzi kapena msuzi pasitala?

Chifukwa chiyani mumathira madzi a pasitala ku msuzi?

Musamamwe madzi onse a pasitala: Madzi a pasitala ndiwowonjezera msuzi. Onjezani za ¼-1/2 chikho kapena ladle yodzaza ndi madzi ku msuzi wanu musanawonjezere pasitala. Madzi amchere, owuma sikuti amangowonjezera kununkhira komanso amathandiza kumata pasitala ndi msuzi pamodzi; zimathandizanso kukulitsa msuzi.

Kodi mumalola pasitala kuziziritsa musanawonjezere msuzi?

Chinyengo ndicho kusuntha pasitala kuchokera m'madzi otentha mumphika ndi msuzi, m'malo mochotsa madzi onse ndikusiya pasitala kukhala pozungulira pamene mukugwira ntchito pa msuzi. Onjezani pasitala wotentha, wowuma ku msuzi ndikuphika kwa mphindi imodzi kuti zonse zitenthe ndi kuphatikiza bwino.

Kodi muyenera kuphika pasitala yokutidwa kapena yosaphimbidwa?

Palibe vuto kuika chivundikiro mumphika uku mukudikirira madzi. Komabe, ikayamba kuwira ndikuwonjezera pasitala m'madzi, muyenera kuchotsa chivindikirocho kuti madzi asadzaze.

Kodi muyenera kuthira mafuta m'madzi pophika pasitala?

Mosiyana ndi nthano zodziwika bwino, kuwonjezera mafuta m'madzi sikuletsa pasitala kumamatirana. Zimangopangitsa pasitala kukhala poterera kutanthauza kuti msuzi wanu wokoma sumamatira. M'malo mwake, onjezerani mchere kumadzi a pasitala ikafika kwa chithupsa komanso musanawonjezere pasitala.

Kodi ndingaphike spaghetti mu msuzi?

Mutha kuphika pasitala mu msuzi, koma muyenera kuwonetsetsa kuti mukuwonjezera madzi kuti pasitala ayamwe. Kuti muchite izi, pewani msuziwo mpaka utaphimba pasitala wouma, kenako pitirizani kuwonjezera madzi ambiri pasitala akauma. Izi zimakusiyirani msuzi wotsekemera komanso mapeni ochepa oti muyeretsedwe.

Kodi anthu aku Italy amaphika pasitala mu msuzi?

Mfundo yoyamba: "kuphika pasitala" kumatanthauza kuphika pasitala ndi msuzi. Pamene kuphika pasitala kumapangidwa ndi sitepe imodzi yokha "kuponya pasitala m'madzi otentha", msuzi ukhoza kukhala wovuta kwambiri. Ndikupatsani maphikidwe a sauces awiri osavuta, otchuka kwambiri ku Italy.

Chifukwa chiyani msuzi wanga sumamatira pasta?

Pasitalayo idzapitiriza kuphika mu msuzi pambuyo pake. Chifukwa chake ngati mutachikoka m'madzi mokonzeka kudya, mukamaliza kusakaniza zonse pamodzi, zimakhala zitapsa kwambiri. Musanayambe kukhetsa pasitala, sungani madzi osachepera theka la chikho cha madzi omwe adaphika.

Kodi ndiyenera kulola msuzi wa sipaghetti kuti ayimire mpaka liti?

Kuyimitsa msuzi wa spaghetti kwa nthawi yayitali kumapangitsa kuti ikhale ndi zokoma zambiri. Njirayi imayitanitsa maola 1-4 akuwoneka. Ngati simumva bwino kusiya izi pa chitofu, ingosunthirani zonse kwa wophika pang'onopang'ono ndikuzisiya zikuwuma.

Kodi msuzi wofiira uyenera kuyimirira mpaka liti?

Bweretsani phwetekere msuzi kwa simmer pa sing'anga kutentha. Pitirizani kuyimirira, kuyambitsa nthawi zina, mpaka msuzi ufike pa kukoma ndi kusasinthasintha komwe mumakonda, mphindi 30 mpaka 90.

Kodi chimachitika ndi chiyani mukaika pasitala m'madzi asanawonde?

Pasitala wowonjezeredwa m'madzi asanayambe kuwira amayamba kutentha pa mushiness. Pasitala imayamba kusweka m'madzi ofunda pamene wowuma amasungunuka. Mufunika kutentha kwakukulu kwa madzi otentha kuti "mukhazikitse" kunja kwa pasitala, zomwe zimalepheretsa pasitala kumamatirana.

Kodi mungadziwe bwanji kuti pasitala yophika?

Kwezani mawonekedwe a pasitala m'madzi otentha pogwiritsa ntchito supuni. Dulani pasitala pakati ndikuyang'ana pakati, yomwe ngati pasitayo yatha, siyenera kukhala ndi mphete yoyera kapena banga mkati mwake, kapena kuwoneka mosawoneka bwino. Pasitala iyenera kukhala yofanana.

Kodi pasitala amatenga nthawi yayitali bwanji kuti aphike?

Nthambi zambiri zouma za pasitala monga linguine, spaghetti ndi tagliatelle zimatenga pakati pa 8-10 mins. Maonekedwe a pasitala amfupi, okhuthala ngati mauta kapena penne amatenga 10-12mins ndipo pasitala watsopano monga ravioli ndi tortellini azichitika pakati pa 3-5mins.

Chifukwa chiyani pasitala amatsukidwa m'madzi ozizira mukatha kuwira?

Pasitala yowopsa ndi madzi ozizira ikatuluka mumphika imaletsa pasitala kuti isaphike kwambiri, koma imatsukanso wowuma wosangalatsa womwe umathandiza msuzi kumamatira ku Zakudyazi.

Kodi mumatsuka pasitala ndi madzi otentha kapena ozizira?

Pasitala sayenera konse kutsukidwa mbale yofunda. Wowuma m'madzi ndi omwe amathandiza msuzi kutsatira pasta yanu. Nthawi yokha yomwe muyenera kutsuka pasitala wanu ndi pamene mukagwiritsa ntchito mbale yozizira ngati saladi wa pasitala kapena pomwe simugwiritsa ntchito nthawi yomweyo.

Kodi mungaike pasitala wosaphika mu mphodza?

Zakudyazi zimasiyidwa kuti ziziphika msuzi kwa nthawi yayitali zimakhala zocheperako komanso zofewa mopitirira muyeso, ndipo zimatha kuwonongeka ndikupangitsa msuzi wanu kukhala wowuma kwambiri. Ngati mukuwawonjezera pakubwezeretsanso, mutha kuwonjezera pasitala wosaphika msuzi ukuuma mosaphika ndikuphika kwa mphindi 10 kapena kuphika pasitala padera ndikuwonjezera musanatumikire.