Kutola maapulo - njira yosavuta
Ngati zokolola za maapulo zili zambiri, mukhoza kukolola chipatsocho ndikuchisunga.
- Pa kilogalamu imodzi ya maapulo muyenera lita imodzi ya madzi, 150g shuga, vanila poto, ndodo ya sinamoni, ndi supuni zitatu za mandimu. Mudzafunikanso mtsuko wamatabwa wa kukula koyenera.
- Pendani maapulo, chotsani pakati, ndikudula zipatsozo kuti zikhale zofanana.
- Konzani katundu wa maapulo okazinga mumtsuko waukulu. Onjezani madzi, madzi a mandimu, zamkati za vanila pod, ndi sinamoni mumphika. Wiritsani zonse palimodzi. Kenaka mulole kuti iphimbe mofatsa kwa mphindi zisanu pa moto wochepa.
- Pakadali pano, mutha kuyika magawo aapulo mumtsuko wamaso. Ndi bwino muzimutsuka izi ndi madzi otentha kale. Mwa njira, zidutswa za apulo ziyenera kukhala pamodzi mu galasi.
- Kenako lembani brew mu mtsuko womanga. Maapulo ayenera kuphimbidwa kwathunthu. Mutha kutseka mtsuko ndikuphika maapulo kwa theka la ola mumphika kapena mu makina osungira.
- Ngati mukufuna pickle maapulo mowa, wiritsani 125ml mandimu ndi 100g shuga. Thirani mowa pa maapulo okonzedwa mumtsuko wosungira ndikudzaza ndi lita imodzi ya Calvados.
- Simuyenera kuwiritsa izi, muyenera kungosiya kwa milungu inayi.