Chakudya cha Zala Zam'nkhalango: Zokhwasula-khwasula Izi Zimapangitsa Phwando Lapa TV Kukhala Lokongola Kwambiri

Nkhaka kukula kwa njoka - yofulumira komanso yokoma

• Nkhaka ndi chakudya choyenera cha phwando, ndipo chimatha kupangidwanso mumitundu yosiyanasiyana. Choyamba, dulani nkhakazo mzidutswa pafupifupi centimita imodzi, ndikungosiya mutu wa njokayo kukhala wokulirapo. Kenaka falitsani zidutswazo pang'onopang'ono ndikupanga malo omasuka kwa aliyense. Konzani zidutswa za nkhaka kuti ziwoneke ngati njoka zoyenda.
• Mutha kuyika zokhwasula-khwasula zambiri m'malo aulere. Mwachitsanzo, tinthu tating'ono ta baguette, tomato, kapena zokhwasula-khwasula zina zomwe inu ndi alendo anu mumakonda kudya ndi nkhaka. Zomwe mumasankha ndizo kwa inu - muyenera kusankha malinga ndi kukoma kwanu. Ndi diphu yokoma ya zitsamba kuti njoka iziyenda mozungulira, mumapeza mbale yowoneka bwino komanso yokoma.

Mbatata kafadala - tizilombo tosiyanasiyana ta mbatata

• Nyamazi zimapezeka m’nkhalango iliyonse ndipo zambiri zimaonedwa kuti n’zokoma kwenikweni. Kuti musathamangitse alendo anu, muyenera kugwiritsa ntchito mitundu yosiyanasiyana ya mbatata ndi timitengo ta pretzel. Zomwe muyenera kuchita ndikuwiritsa mbatata ndikuzisiya kuti zizizire pang'onopang'ono komanso kwathunthu. Mbatata ziyenera kukhala zolimba pambuyo pophika. Mukazizira, dulani mbatata pakati ndikuyika odulidwa mmwamba.
• Tsopano thyola timitengo ta pretzel mzidutswa pafupifupi ma centimita atatu ndipo onjezerani 'miyendo' isanu ndi umodzi pa theka lililonse la mbatata. Mukaphwanya timitengo ta pretzel, onjezerani mbatata ndikutsanulira mafuta kapena batala. Kenako muyenera kuika mu uvuni kwa mphindi 30 pa madigiri 180 Celsius. Akakhala mtundu wabwino, ali okonzeka kutumikira, ndi ketchup kwa maso.

Nkhono - osati zowonda koma zosavuta komanso zokoma

• Zikondamoyo zimakonda kwambiri ana ndi akulu. Kuphatikiza apo, ndizosavuta komanso zachangu kupanga komanso zoyenera kuzikonza mwaluso. Choyamba, konzani zokwanira kuchuluka kwa zikondamoyo. Muyenera kudziwa kuchuluka kwake kutengera alendo anu ndi zokhwasula-khwasula zina. Pokonzekera zikondamoyo, onetsetsani kuti ndizolimba momwe zingathere, koma osati zouma kwambiri, mwinamwake, zidzasweka.
• Chikondamoyo chikangokonzeka, chiyikeni pamalo olimba ndikudula mizere pafupifupi masentimita awiri m'lifupi ndi masentimita khumi kutalika, makamaka amakona anayi. Tsopano pindani mzerewo kawiri kapena katatu kumapeto kuti mupange chigoba cha nkhono. Ndi kupanikizana pakati pa zigawo za chipolopolo cha nkhono, zimakhala bwino kwambiri. Mukhoza kupanga maso a nkhono ndi kupanikizana ndi cranberries, mwachitsanzo.

Garlic ng'ona - mawonekedwe okongola komanso kukoma kwabwino

• Kwa ng'ona yathu ya adyo, mufunika mkate, tchizi wokazinga, magalamu 100 a batala, ndi ma clove awiri a adyo. M'malo mwa tchizi ta grated, mungagwiritsenso ntchito tchizi cha uvuni kapena raclette tchizi. Choyamba, tengani mpeni wa buledi ndikudula pamwamba pa mkatewo motalika komanso pamtunda wonse. Zidutswa zodulidwa ziyenera kukhala pakati pa centimita imodzi ndi ziwiri kukula kwake. Dulani mkate m'njira yoti mawonekedwe oyambirira asungidwebe. Kenako ikani pachojambula cha aluminiyamu ndi pindani zina za zojambulazo m'mbali kuti mkate ukhale pamodzi.
• Tsopano phwanyani adyo cloves ndikuwonjezera ku batala wosungunuka. Mukhoza kuwonjezera tsabola ndi mchere ngati zonunkhira. Kenaka tsanulirani batala pa mkate ndikudula. Pambuyo pake, tengani tchizi cha grated ndikuyika zina muzodulidwa zonse ndi pamwamba. Kenako ikani mkate mu uvuni kwa mphindi 15 pa madigiri 180 Celsius. Tchizi ukasungunuka, mukhoza kutumikira. Mumapeza mtundu wa ng'ona wobiriwira pokongoletsa ndi parsley.

Mphesa ndi tchizi ngati mbozi ndi mphutsi

• Monga njoka, mbozi zimayendayenda m'nkhalango iliyonse, ndipo mphutsi zakhala zikuchitika kuyambira msasa woyamba wa nkhalango. Muthanso kutumizira tizilombo tating'ono tating'ono paphwando lanu la nkhalango popanda zovuta. Zomwe mukufunikira ndi mphesa zingapo, skewers, ndi tchizi cha grated. Mutha kupaka tchizi nokha kapena kugula grated, kutengera nthawi yomwe mukufuna kuyikapo.
• Kwa mbozi zanu, sungani mphesa zambiri pa skewer yamatabwa kotero kuti simungathe kuziwona kunja. Ngati mungafune kuwonjezera maso pa mbozi zanu, mutha kugwiritsa ntchito divi yazitsamba kapena divi ina iliyonse yomwe mungafune, yomwe mutha kutumiziranso. Kenako ikani mbozi zomalizidwa pa tchizi cha grated chomwe mudagawa kale pa mbale kapena mbale. Ngati mukufuna kudya tchizi popanda zida zina zowonjezera, mutha kuzidula m'mizere yopapatiza, ngakhale ndi mphutsi zabwino.

Chakumwa cha Beetle - zinthu zabwino zochokera kunkhalango

• Kuti musakhale ndi chakudya cholimba komanso chamadzimadzi, mudzalandira njira yabwino yakumwa kokoma kwachikumbu. Komabe, kachilomboka sikamayeretsedwa ndi ife, kumangogwiritsidwa ntchito kutchula mayina. Kwa chakumwa, muyenera ma kiwi anayi, nthochi ziwiri kapena zitatu, lita imodzi ya mkaka, theka la mandimu, matumba awiri a shuga wa vanila, ndipo, malinga ndi kukoma kwanu, mtedza wa chokoleti. Choyamba, pezani kiwi ndi nthochi ndikuziwiritsa kwa kamphindi.
• Chosakanizacho chikawirika, zimitsani chitofu. Tsopano yikani mkaka ndikufinya theka la mandimu. Kenaka yikani vanila shuga ndi puree chakumwa kachiwiri. Pomaliza, onjezerani mtedza wa chokoleti womwe mudauphwanyira kapena kuwaphwanya. Mukhozanso kutenga chokoleti chodulidwa. Kenako ikani chakumwacho mpaka phwando litayamba.