Keke ya Kiwi ndi Butter ndi Almond Glaze

Kwa mtanda, kumenya batala, mazira ndi shuga mpaka frothy. Sakanizani ufa ndi kuphika ufa ndi kusonkhezera mu batala ndi dzira osakaniza mu magawo awiri. Onjezerani mkaka ndikusakaniza bwino.

Lembani pansi pa mawonekedwe a masika 26 ndi pepala lophika ndikupaka mafuta m'mphepete mwake. Thirani mtanda mu nkhungu ndikusakaniza. Peel kiwi, kudula mu magawo wandiweyani, ikani pa mtanda ndikusindikiza mopepuka. Kuwaza shuga pa magawo a kiwi.

Tsopano ikani keke mu uvuni (wothandizidwa ndi fan) wotenthedwa mpaka madigiri 200 ndikuphika kwa mphindi 10.

Pamwamba, ikani batala, mkaka ndi shuga mu saucepan ndi kutentha pa moto wochepa mpaka batala utasungunuka. Tsopano pindani zidutswa za amondi ndi amondi odulidwa. Onjezerani ufa, sakanizani zonse ndikubweretsa kwa chithupsa mwachidule.

Tengani keke yophikidwa kale mu uvuni ndikuyikapo icing ya batala. Bweretsani mu uvuni ndikuphikanso pa madigiri 200 kwa mphindi 20. Nthawi yophika ikatha, itulutseni mu uvuni, mulole kuti izizire kwa mphindi 15, chotsani m'mphepete mwa poto yophika, ikani pa choyikapo keke ndikusiya kuti izizizire.