John Myers
Zamkatimu
show
Kupanga pasta wanu kumveka kovuta kwa ambiri ophika makonda. Komabe, malinga ngati mumamatira ku Chinsinsi ndikugwira ntchito mosamala, Zakudyazi ziyenera kukhala bwino. Kuti muyambitse nthawi yomweyo, takupatsani njira zoyambira komanso zidule zingapo kwa inu.
Chinsinsi cha pasitala: Momwe mungapangire pasta yanu
Pankhani yophika, Chinsinsi chabwino nthawi zambiri chimakhala chosavuta. Pasitala imakhala ndi zinthu zitatu zokha.
- 90 magalamu a semolina. Semolina ya ku Italy ya durum tirigu imapanga pasitala wanu, makamaka al dente.
- 10 gramu ya unga. Izi zimatsimikizira kugwira bwino pa mtanda wa pasitala
- Dzira la 1
- Supuni 1 ya mchere ndi madontho angapo a mafuta a azitona
- Sakanizani zosakaniza zonse mpaka mutakhala ndi mtanda wosalala wa pasitala. Ngati pasitala mtanda timitengo kuwaza khitchini ntchito pamwamba ndi ufa.
- Ngati mukugwiritsa ntchito pasta maker, yambani ndi malo apamwamba kwambiri ndipo pang'onopang'ono mutseke pasta maker. Osagwira ntchito mwachangu kapena mtanda ungang'ambe.
- Kapenanso, mutha kutulutsanso pasitala woonda ndi pini.
- Pamapeto pake, dulani pasitala mpaka makulidwe omwe mukufuna.
Kusiyanasiyana pa Chinsinsi
Pankhani yophika, palibe malire pamalingaliro anu. Mukangodziwa Chinsinsi choyambirira, mumakhala ndi mitundu yambiri ya pasitala yomwe muli nayo.
- Pasitala ya Beetroot: Onjezani supuni 3-5 za madzi a beetroot ku Chinsinsi choyambirira. Izi zimatembenuza pasitala wanu kukhala wofiira modabwitsa ndikuwonjezera cholemba chanthaka.
- Pasitala ya safironi: phwanyani pafupifupi 1 gramu ya safironi mu mafuta a azitona pafupifupi madigiri 40 ndikuwonjezera pa Chinsinsi.
- Pasitala wa Squid: Madontho ochepa chabe a inki ya sepia adzawonjezera kukongola kwa jeti-wakuda pa maphikidwe anu a pasitala. Pasitala iyi ndi yabwino ngati mukufuna kuphika chakudya chokoma ndi octopus.
