Mini Bar yokhala ndi Savoy Kabichi ndi Dumpling

Sakanizani uvuni ku madigiri 250.

Sambani ndi kusamba msuzi amadyera ndi kudula lalikulu cubes.

Tsopano mchere wa Schäuferle ndikuyika mu poto yowotcha. Onjezerani masamba a supu, masamba a bay ndi clove wa adyo. Thirani msuzi wotentha pa chirichonse kuti masamba a supu asaphimbidwe kwathunthu.

Pambuyo mphindi 10, kuchepetsa kutentha kwa madigiri 150 ndi mwachangu / mphodza Schäuferle kwa pafupifupi maola 2-3.

Mphindi 30-40 zilizonse, tsanulirani msuzi pa nyama, kuonetsetsa kuti madziwo sakutuluka mofulumira kwambiri.

Pafupifupi. Mphindi 45 isanathe nthawi yowotcha, tsanulirani mowa pa mowa, mphindi 15 pambuyo pake. Mphere iyenera kudzichotsa yokha kuchokera ku fupa.

Pamapeto pa nthawi yophika, sungani Schäuferle muzojambula za aluminiyamu kuti ikhale yofunda. Chotsani katunduyo ndikukhala ngati msuzi.

Sambani ndi kusamba savoy kabichi, kotala ndi wiritsani mu madzi amchere pang'ono mpaka ofewa. Ndiye kukhetsa savoy kabichi ndi kutembenuzira izo kupyolera nyama chopukusira.

Tengani madzi amchere. Pangani mphodza ku mafuta ndi ufa, kuwonjezera anyezi ndi kudzaza ndi masamba madzi. Kuphika savoy kabichi bwino.

Nyengo kuti mulawe ndi nutmeg, kirimu kapena gravy.

Peel mbatata ndi kuphika m'madzi amchere kwa mphindi 20. Thirani madzi ndikusiya mbatata iziziziritsa usiku wonse.

Dulani masikonowo m'magawo ndi dayisi. Sungunulani batala mu poto ndikuwotcha ma cubes mmenemo. Kanikizani kapena kabati mbatata kudzera mu chosindikizira cha mbatata. Pang'onopang'ono yikani ufa ndi mazira ndikuukanda kuti mupange mtanda. Nyengo kuti mulawe ndi mchere ndi nutmeg.

Pangani ma dumplings ozungulira ndi manja opanda ufa, ndikuyika ma cubes a mkate wokazinga pakati. Lolani kuti alowe m'madzi amchere owiritsa pang'ono kwa mphindi 20. Chotsani mu saucepan ndi slotted supuni, kukhetsa ndi kutumikira.

Preheat uvuni ku madigiri 140 pamwamba / pansi kutentha.

Ikani nyama iliyonse ya ng'ombe pakati pa zigawo ziwiri za filimu yodyera ndi mbale mofanana komanso mosamala ndi chitsulo chopukutira kapena poto. Ikani ma roulades pamalo ogwirira ntchito ndikutsuka aliyense ndi supuni ya tiyi ya mpiru.

Ndiye nyengo 2 nyama yankhumba magawo aliyense, pickles magawo atatu, anyezi n'kupanga mchere ndi tsabola.

Pindani mbali za ma roulades pang'ono mkati ndikukulunga nyama molimba motalika. Konzani mapeto ndi singano ya roulade.

Kutenthetsa mafuta anyama mumphika waukulu wa ovenproof pa kutentha kwapakati. Ikani supuni 8 za ufa pa mbale ndikutembenuza ma roulades mmenemo, gwetsani ufa wochuluka. Mwachangu ma roulades mozungulira mpaka bulauni wa golide, kenaka muwatulutse mu chowotcha ndikuyika pambali.

Sakanizani mofanana-mwachangu masamba odulidwa (celery, anyezi, kaloti) mu chowotcha kwa mphindi 8. Onjezani phala la phwetekere ndikuwotcha kwa mphindi 3-4 ndikuyambitsa. Dulani masamba okazinga ndi vinyo wofiira ndikuchepetsa ndi theka.

Sakanizani batala. Kuchepetsa kutentha ndi kusonkhezera 3 supuni ya ufa. Dulani ndi vinyo wa port. Onjezerani masamba a bay ndikuchepetsanso. Onjezerani 700 milliliters a madzi ndikusungunula chowotcha pamene mukuyambitsa.

Ikani ma roulades ndi adyo cloves mu poto yowotcha, ikani pepala lophika pa roulades ndikusindikiza mopepuka. Ikani mu uvuni kwa maola pafupifupi 2 pa njanji yachiwiri kuchokera pansi.

Sinthani ma roulades kamodzi pakatha ola limodzi.

Pambuyo pakuwotcha, chotsani ma roulades ku msuzi ndikuzisefa kudzera mu sieve yabwino. Ikani msuzi ndi nyama mu chowotcha ndikuchepetsa kusakanikirana kwa mphindi 30 pa kutentha kochepa.

Mangani thumba la zonunkhira kuchokera ku zosakaniza.

Tsukani kabichi wofiira dzulo lake. Ngati ndi kotheka, chotsani zouma-pa kunja masamba. Kenako kota ndikudula phesilo. Kenako kudula mu mizere yabwino kwambiri.

Ikani zonse mu mbale yaikulu, nyengo ndi shuga ndi mchere ndi kukanda ndi manja anu kwa mphindi ziwiri. Onjezerani vinyo wofiira ndikusakaniza.

Phimbani ndi marinate kabichi wofiira usiku wonse mufiriji.

Patsiku lotsatira, gawaniza anyezi wosendedwa ndi theka ndikudula timitengo tating'ono kwambiri. Dulani apulosi ndikudula pakati. Dulani zidutswa za maapulo mu magawo abwino.

Kutenthetsa mafuta a tsekwe mumphika waukulu. Kutenthetsa anyezi mmenemo mpaka translucent. Onjezani kabichi wofiira wofiira, magawo a apulosi ndi sachet yokonzekera zonunkhira. Thirani mu vinyo wofiira ndikusiya kuti aphimbe kwa mphindi 60 - 80 pa moto wochepa. Muziganiza nthawi zina.

Nyengo kabichi wofiira ndi vinyo wofiira vinyo wosasa, kupanikizana kwa kiranberi, mchere ndi tsabola ndikutumikira

Dulani masikonowo kukhala magawo oonda ndikudula dayisi. Thirani mkaka wotentha pa chinthu chonsecho mu mbale. Onjezani mazira ndi nyengo ndi mchere ndi nutmeg.

32 Kuwaza anyezi ndi parsley ndikusungunula batala mu poto. Mwachangu anyezi mmenemo, kuwonjezera parsley ndi kusonkhezera mwachidule. Thirani zonse pa batter ya roll ndikusakaniza bwino.

Lolani mtanda upume, wophimbidwa, kwa mphindi 20. Bweretsani madzi ambiri amchere kwa chithupsa mumphika waukulu. Pangani mtandawo kukhala dumplings wozungulira ndi manja onyowa. Ikani izi m'madzi amchere ndikusiya kuti zifike kwa mphindi 20 pamoto wochepa. Chotsani mu saucepan ndi slotted supuni, kukhetsa ndi kutumikira.