Nthiwatiwa Steak ndi Mbatata Zophika

Sambani nyama ya steak ndi mafuta a zitsamba pafupi maola 2 musanayambe mwachangu ndikusiya kuti muyime.

Kenako fufuzani mu poto ndi mwachangu kwa mphindi zitatu mbali iliyonse - kutengera makulidwe a nyama. Manga muzojambula za aluminiyamu ndikusiya kuti ziume mu uvuni pa madigiri 3 kwa mphindi 220. Timakonda pinki kwambiri. Sungunulani gravy ndi madzi pang'ono ndikuwonjezera ku msuzi wa calvado.

Kenako tsegulani ndikuwotcha ndi mbatata: Tumikirani mafuta a zitsamba ndi msuzi wa calvados.