John Myers
Zamkatimu
show
zosakaniza
Achinyamata - kutumphuka mkate
- 10 g Yatsopano yisiti
- 1 tbsp Msuzi wa beet
- 700 ml Madzi ofunda
- 200 g Unga wa ngano 1050
- 200 g Unga wa ngano 1050
- 250 g Ufa wonse wa tirigu
- 350 g Ufa wa rye 1150
- 20 g Salt
- 2 tbsp Viniga wa basamu (wakuda)
malangizo
- Tengani mbale yosakaniza / chopangira chakudya ndikuphwanya yisiti yatsopano mmenemo. Onjezerani madzi a beet ndi madzi ofunda. Sakanizani (kapena kusiya) mpaka zonse zitasungunuka. Tsopano onjezerani mitundu yosiyanasiyana ya ufa umodzi pambuyo pa umzake.
- Pomaliza, mchere ndi viniga basamu. Tsopano pondani chinthu chonsecho ndi manja oyera kapena ndi pulogalamu ya chakudya, pafupifupi mphindi 10. Phatikizani ntchitoyo mopepuka ndikuyika mtanda wa mkate pamwamba. Pangani kachiwiri, mchenga wozungulira ndikuyika m'mbale, kuphimba malo otentha, lolani UKAWA kwa maola atatu.
- Preheat uvuni ku madigiri 250 pamwamba / pansi kutentha. Mutatha KUYENDA kachiwiri, ufa pang'ono pamwamba pa ntchito ndikuyika mtanda wa mkate, pindani kangapo mpaka mkate ukhale wovuta. Tengani poto yophika mkate ndikuwonjezera ufa wopangidwa ndi ufa.
- Kucheka malinga ndi kukoma. Ndiye kuika chivindikiro pa izo ndi kuika pansi njanji mu uvuni preheated. Kuphika kwa ola limodzi (1) ndikuchotsa chivindikiro mu mphindi 15 (10) zomaliza kuti mkate ukhale wokongola.
- Chitulutseni ndikuchisiya kuti chizizire pang'ono. Chotsani pambuyo pake ndikusiya kuti muzizire kwathunthu pawaya.
