John Myers
Mukhozanso kusangalala ndi tchizi cha raclette pa nthawi ya mimba ngati mutasamala za mtundu wa tchizi. Tchizi wopangidwa kuchokera ku mkaka wosaphika sayenera kudyedwa ndi amayi apakati. Chifukwa chake, werengani apa zomwe muyenera kuziganizira ngati mayi wapakati mukamasangalala ndi raclette.
Simuyenera kudya tchizi choyambirira cha Swiss raclette chopangidwa kuchokera ku mkaka wosaphika pa nthawi ya mimba. Mabakiteriya a lactic mu tchizi amatha kuyambitsa matenda ndi salmonella kapena listeriosis. Zonsezi ziyenera kupewedwa panthawi yomwe ali ndi pakati.
- Tizilombo toyambitsa matenda a Listeria ndi Salmonella amapezeka mumkaka wambiri wosaphika. Zonse zikhoza kuvulaza mwana wanu. Choncho, muyenera kudya pasteurized mkaka mankhwala pa mimba.
- Tchizi wamba wa Swiss raclette amapangidwa ndi mkaka wosaphika. Komabe, muyenera kupewa mtundu uwu wa tchizi pa nthawi ya mimba. Mitundu ina ya tchizi yopangidwa kuchokera ku mkaka wa pasteurized kwa raclette, kumbali ina, si vuto.
- Komanso onetsetsani kuti mwachotsa tchizi rind musanadye raclette. Izi zili choncho chifukwa si zachilendo kuti majeremusi ndi mabakiteriya azipezeka pamenepo .
- Ngati muli ndi pakati, tenthetsani masamba anu atsopano ndi tchizi pang'ono kuposa nthawi zonse. Mwanjira imeneyi mumaonetsetsa kuti kutentha kumapha mabakiteriya ndi majeremusi onse.
- Zakudya zina zamkaka zosaphika zomwe simuyenera kudya mukakhala ndi pakati ndi tchizi zolimba komanso zofewa monga camembert ndi brie, tchizi zamtundu uliwonse monga gorgonzola ndi tchizi wokazinga monga feta kapena mozzarella.
