Keke ya Rhubarb yokhala ndi Quark Cream ndi Kuwaza

Sambani ndi kupukuta rhubarb ndikudula zidutswa 1 mpaka 2 cm. Kuwaza ndi 20 g shuga kuti madzi athawe masamba. Pa kirimu cha quark, yambitsani quark ndi zonona zamadzimadzi, pudding ufa, zest ya mandimu ndi 50 g shuga mpaka yosalala. Kwa kutha, kneda 125 g shuga, 150 g batala mu tiziduswa tating'ono ting'ono ndi 200 g ufa ndikuphwanyika ndi manja anu.

Pa mtanda, sakanizani ufa wotsala (250 g) bwino ndi ufa wophika. Mu mbale yosakaniza, sakanizani 200 g shuga ndi 200 g batala mpaka thovu ndikugwedeza mazira limodzi ndi limodzi. Pomaliza sakanizani ufa wosakaniza ndi kuphika ufa. Sakanizani mtandawo mofanana pa pepala lophika lomwe lili ndi pepala lophika. Phulani kirimu cha quark pa mtanda ndi kuwaza zidutswa za rhubarb. Pomaliza, ikani crumble pamwamba.

Kuphika keke mu uvuni wa preheated pa 150 ° C kwa mphindi pafupifupi 50, ndikusiya kuti kuziziritsa kwa maola awiri. Ngati ndi kotheka, ufa wa shuga ukhoza kuwaza pa izo musanatumikire.