John Myers
Zamkatimu
show
zosakaniza
- 4 Nsomba za salmon
- 500 g Sipinachi yatsopano
- 1 Anyezi wa shaloti
- Butter
- 50 g Parmesan
- 30 g Maamondi okoma
malangizo
- Tikufuna chosakaniza chapamwamba, chosakaniza sichikwanira!
- Kuwotcha ma amondi mpaka golide bulauni
- Pewani Parmesan. Ikani zonse mu blender.
- Sambani ndi kuyeretsa sipinachi. Peel shallot ndi kudula mu cubes zabwino.
- Lolani batala atuluke. Dulani shallot cubes. Onjezani sipinachi ndikusiya kuti igwe pa kutentha kwakukulu. Izi zimatenga pafupifupi mphindi zitatu. Mchere.
- Onjezerani zosakaniza zina mu blender. Sakanizani pamlingo wapamwamba kwambiri ku silky, puree yabwino kwambiri
- Dulani mafupa a nsomba. Lolani batala asungunuke. Ikani khungu la nsomba pansi mu batala wotentha. Mwachangu kwa masekondi 60 pa kutentha kwakukulu. Chotsani moto kwathunthu ndikuyika chivindikiro pa poto ndikuyimirira kwa mphindi zitatu (pa mbale yozizira). Kutumikira.
- Tinalinso ndi dzira la onsen, malangizo m'buku lophika. Kusakaniza kumapangitsa sipinachi kukhala yabwino kwambiri. Ndi fungo lawo lokazinga ndi kukoma kwa mtedza, ma almond amapereka chimodzimodzi ku sipinachi. Parmesan ili ndi kuya komanso thupi lonse chifukwa cha kukoma kwake kwa umami. Mukungochita ulesi. Nsombayi ndi yopyapyala komanso yophikidwa bwino pakhungu ndipo imakhala ndi tinthu tating'ono ta ayodini.
zakudya
Kutumiza: 100gZikalori: 81kcalZakudya: 0.8gMapuloteni: 6.3gMafuta: 5.6g
