John Myers
Zamkatimu
show
zosakaniza
Kwa mtanda:
- 3 Chidutswa Mazira (M)
- 60 g Shuga wophika bwino kwambiri
- 1 pakiti Shuga wa vanila
- 70 g Ufa wa ngano 550
- 0,5 pakiti Pawudala wowotchera makeke
Za kuphimba:
- 1 kg Maapulo mwachitsanzo Cox Orange
- 1 Chidutswa Ndimu organic
- 1 onaninso Saminoni
- 1 pakiti Poda ya custard
- 400 g Organic kukwapulidwa kirimu
- 2 pakiti Kirimu stiffener
- 100 g Shuga wophika bwino kwambiri
- 50 g Chokoleti chosungunuka (chakuda)
- Kuphika mafuta
malangizo
- Yatsani uvuni ku madigiri 180 (kutentha pamwamba / pansi), mpweya wozungulira: madigiri 160. Mafuta 26 cm Ø masika poto, kuwaza ufa ndi refrigerate. Kumenya mazira, shuga ndi vanila shuga mpaka thovu. Sakanizani ufa ndi kuphika ufa ndi pindani mu dzira osakaniza. Ikani mtanda mu poto yokonzekera kasupe ndikuphika kwa mphindi 20. Chotsani mu uvuni ndikusiya kuti muzizire pa choyika waya.
Kwa kudzazidwa:
- Peel, pakati ndi finely kabati maapulo. Ikani madzi a 1 mandimu ndi 300 ml ya madzi ndi 100 g shuga, sinamoni ndi custard ufa mu saucepan. Bweretsani kwa chithupsa pamene mukuyambitsa, chotsani kutentha ndikusiya kuziziritsa pang'ono.
- Ikani maapulo okonzeka mumadzi okhuthala ndikupinda mosamala. Phimbani keke ya siponji ndi mphete ya keke ndikuyala osakaniza apulo pamwamba. Siyani kuziziritsa kwathunthu.
Za kuphimba:
- Yambani zonona zoziziritsa bwino mpaka zitalimba ndipo mulole cream stiffener ilowe mkati. Thirani zonona pa apulo osakaniza ndikusakaniza. Kuwaza ndi chokoleti flakes.
- Mosamala masulani mphete ya keke ndi mpeni ndikutumiza kekeyo pa mbale ya keke.
