John Myers
Zamkatimu
show
zosakaniza
amapanga approx. 30 zidutswa.
- .
kwa unga:
- 300 g Maluwa
- 45 g Batala wozizira
- 150 ml Madzi otentha
- 0,5 tsp Salt
za kudzazidwa
- 225 g Zokometsera chorizo soseji
- 4 Anyezi wamasamba
- 150 g Feta
- 4 Anchovy fillets mu mafuta
- 1 Garlic waku China
- 0,5 gulu Parsley yosalala
- Bio ndimu zest
- Tsabola wamchere
Za penti:
- 1 Dzira yolk
- 1 tsp Mkaka
malangizo
Mtanda:
- Ikani ufa ndi mchere ndi diced batala mu mbale, kuwonjezera madzi otentha ndipo mwamsanga knead chirichonse mu homogeneous mtanda. Phimbani ndi kuika pambali ndikulola kuzizirira.
Kudzaza:
- Dulani chorizo ndi feta mu cubes yaying'ono. Dulani adyo bwino, kudula anyezi a kasupe mu mphete zabwino, kuwaza fillet ya anchovy ndi parsley.
- Sakanizani chorzio, anyezi a kasupe ndi adyo wopanda mafuta mu poto yopanda ndodo. Onjezani fillet ya anchovy, parsley ndi zest ya mandimu ndikuwotchanso mwachidule.
- Nyengo ndi mchere ndi tsabola ngati n'koyenera, chifukwa anchovies ndi mchere kwambiri ndipo chorizo ndi zokometsera.
- Siyani kuziziritsa mu mbale, kenaka yikani mu feta.
Zamgululi
- Pereka mtanda thinly ndi kudula pafupifupi. 7cm zozungulira. Ikani supuni ya tiyi ya kudzazidwa pa bwalo lililonse. Nyowetsani m'mphepete mwa mtanda ndi madzi kuti mumamatire bwino ndikuupinda kuchokera pakati.
- Tengani empanada m'dzanja lanu lamanzere ndikutseka ndi kukakamiza kolimba mu semicircle ndi dzanja lanu lamanja, kuti chitsanzocho chipangidwe. Inde, mutha kukanikizanso m'mphepete mwake ndi mphanda.
- Whisk yolk ndi michl ndikutsuka ma eendas nawo.
- Kuphika mu uvuni wa preheated ndi fan pa 180 ° kwa pafupifupi. 20 - 25 mphindi mpaka golide bulauni.
Tip:
- Ikani ma empanadas ophimbidwa. Ngati ndi kotheka, chotsani mufiriji pafupifupi. 1 ola pasadakhale ndiyeno kuphika monga mwachizolowezi.
zakudya
Kutumiza: 100gZikalori: 272kcalZakudya: 33.2gMapuloteni: 8.2gMafuta: 11.6g
