John Myers
Kwa njira zambiri zokonzekera zokhala ndi ma calorie ambiri ndi zosakaniza, pali njira zina zomwe zimakoma bwino. Mukakazinga, mwachitsanzo, mumafunika mafuta ochepa ngati mumagwiritsa ntchito wok kapena poto wokutira. Kuphika kwa calorie yochepa kungathenso kuchitidwa ndi zosakaniza zomwe zili kale ndi mafuta: mukhoza kuphika nyama ya minced popanda mafuta owonjezera kapena mafuta. Nthawi zina, mafuta okazinga amatha kusinthidwa ndi madzi ochepa amchere, mwachitsanzo, ngati mukuwotcha masamba.
Ngati mukufunabe kugwiritsa ntchito mafuta pang'ono, maburashi kapena opopera mafuta ndi othandiza kuti muchepetse pang'ono. Simuyenera kuphika zikondamoyo za mbatata, zala za nsomba, zofiirira za hashi, ndi zina zotere mupoto. Kuwaphika mu uvuni pa pepala lophika lopangidwa ndi zikopa kumakupulumutsaninso ma calories.
Ngakhale kuti mafuta ndi ofunika kwambiri, ngati mukufuna kuphika calorie yochepa, mukhoza kudalira zitsamba ndi zonunkhira. Chifukwa zokometsera zosiyanasiyana zimakoma kwambiri kotero kuti mumafunika mafuta ochepa ndi shuga kuti mupeze zotsatira zabwino. Mwanjira iyi, mutha kukonza pasitala, zokometsera, zothira, zophika, ndi mphodza zokhala ndi zopatsa mphamvu zochepa koma osataya kukoma kapena zinthu zopepuka.
Mayonesi, crème fraîche, kirimu wowawasa, ndi kirimu wowawasa ndi zina mwa zakudya zonenepa m’maphikidwe. Komabe, angasinthidwe mosavuta ndi yogati yamafuta ochepa, mkaka wopanda mafuta ambiri, kapena quark wopanda mafuta ambiri. Mukhoza kuphika mosavuta mkaka wosakanizidwa ndi mbale zofunda. Yoghurt kapena quark, kumbali ina, iyenera kuwonjezeredwa posachedwa musanatumikire. Kupanda kutero, zikanagwa n’kuyandama. Maphikidwe athu otsika kalori amakupatsirani malingaliro ophikira.
