ਵਾਪਸ ਜਾਓ
-+ ਪਰੋਸੇ
5 ਤੱਕ 2 ਵੋਟ

ਮੈਡੇਲੀਨ ਦੇ ਬਿਸਕੁਟ

ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ55 ਮਿੰਟ
ਸਰਦੀਆਂ: 4 ਲੋਕ

ਸਮੱਗਰੀ

ਸਿਖਰ 'ਤੇ:

  • 50 g ਮੱਖਣ
  • 5 ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ
  • 1 ਚਮਚ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 1 ਚਮਚ ਸਿਟਰੋਨੈਟ (ਸੁਕੇਡ)
  • 1 ਚਮਚ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ
  • 1 ਟੀਪ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
  • 2 ਚਮਚ ਜਲ
  • 1 ਚਮਚ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ

ਨਿਰਦੇਸ਼

ਮੈਡੇਲੀਨ ਦੇ ਸੰਤਰੀ ਕੂਕੀਜ਼:

  • ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਾਪੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤਰਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਗੁਣਨ ਵਾਲਾ ਆਟਾ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ 'ਤੇ 4 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟਾ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ।

ਆਕਾਰ:

  • ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਕੱਪ ਨਾਲ ਫਲੈਟ ਆਟੇ ਵਿੱਚੋਂ ਗੋਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ। ਫਿਰ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਪੰਨੇ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਜਾਂ ਪੰਛੀ ਟ੍ਰੈਪੀਜ਼ੌਇਡਜ਼ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਲਾਈਨਾਂ ਨਾਲ ਛੇਦਿਆ ਜਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ:

  • 1. ਸਮਾਂ: 15 ° C 'ਤੇ 20-160 ਮਿੰਟ, ਰਾਤ ​​ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਦੂਜੀ ਵਾਰ: 2 ° C 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟ (ਰਸਕ ਪ੍ਰਭਾਵ)

ਪੋਸ਼ਣ

ਸੇਵਾ: 100g | ਕੈਲੋਰੀ: 228kcal | ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 55.7g | ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 0.3g | ਚਰਬੀ: 0.1g