Elizabeth Bailey
ਫਿਜ਼ਾਲਿਸ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕੇਪ ਕਰੌਸਬੇਰੀ ਜਾਂ ਐਂਡੀਅਨ ਬੇਰੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣਾ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ: ਕਿਉਂਕਿ ਫਿਜ਼ਾਲਿਸ ਕੋਲ ਸਿਹਤ ਦੇ ਲਿਹਾਜ਼ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ। ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖਣਿਜ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਇਰਨ।
ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਫਲ ਇੱਕ ਭੂਰੇ, ਕਾਗਜ਼ੀ ਸ਼ੈੱਲ (ਪੰਖੜੀਆਂ) ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਲੁਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਪਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਕੇਪ ਗੁਜ਼ਬੇਰੀ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਕੱਚਾ, ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂ ਜੈਮ ਅਤੇ ਚਟਨੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ।
ਫਿਜ਼ਾਲਿਸ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਫਲ, ਜੋ ਕਿ ਚੈਰੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਵੀ ਉਥੋਂ ਹੀ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਸਰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ: ਨਵੰਬਰ ਅਤੇ ਜੂਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਮੁੱਖ ਸਪਲਾਇਰ ਹੈ। ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਫਿਜ਼ਾਲਿਸ ਪੌਦਾ ਨਾਈਟਸ਼ੇਡ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਇਹ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਨੇੜਿਓਂ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਵਾਲੀ ਫਿਜ਼ਾਲਿਸ ਝਾੜੀ ਇਸ ਲਈ ਸਾਡੇ ਅਕਸ਼ਾਂਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਧਦੀ-ਫੁੱਲਦੀ ਹੈ। ਸਥਾਨਕ ਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਚੰਗੀ ਨਜ਼ਰ ਲਈ ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ
ਫਿਜ਼ਾਲਿਸ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਰੀਰ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਪਿਗਮੈਂਟ ਰੋਡੋਪਸਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਜੋ ਰਾਤ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਦਰਸ਼ਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਜੋ ਲੋਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਕਮੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇਖਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਰਾਤ ਨੂੰ ਇੰਨੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ। ਰਾਤ ਦੇ ਅੰਨ੍ਹੇਪਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਸਪਲਾਈ ਕਾਰਨ ਕੌਰਨੀਆ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸੋਜ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਕਮੀ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਾਤਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ, ਗੰਭੀਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਅੰਨ੍ਹੇਪਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਲਗਭਗ 20% ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ, ਸੰਭਾਲਣ ਅਤੇ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਿਲਡਿੰਗ ਬਲਾਕ ਹੈ। ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਅਤੇ ਹਾਰਮੋਨਸ ਅਤੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਲਈ ਵੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਰਮਨ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਸੋਸਾਇਟੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ 0.8 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ - ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ।
ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਫਿਜ਼ਾਲਿਸ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮੱਗਰੀ 1.9 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ 'ਤੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਉੱਚੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸੇਬ ਦੀ ਇੱਕੋ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 0.3 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਥਲੀਟਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਫਿਜ਼ਾਲਿਸ ਸਨੈਕ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਸਰੀਰਕ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਸੁੰਦਰ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਫਿਜ਼ਾਲਿਸ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਫਾਈਟੋਕੈਮੀਕਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਅੱਖਾਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਵੀ ਚਮੜੀ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੈ। ਇਹ ਸੈੱਲ ਡਿਵੀਜ਼ਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਮੁੜ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਨੂੰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਆਕਸੀਜਨ ਕਣਾਂ ਨੂੰ - ਅਖੌਤੀ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲ - ਨੁਕਸਾਨ ਰਹਿਤ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮਾਹਰ ਚਮੜੀ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਇਸ ਤੱਥ ਲਈ, ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਾਚਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਮੰਨਦੇ ਹਨ।
ਫਿਜ਼ਾਲਿਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦਾ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੋਲੇਜਨ ਦੇ ਗਠਨ ਲਈ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਕਨੈਕਟਿਵ ਟਿਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਚਮੜੀ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਕੋਈ ਵੀ ਜੋ ਫਿਜ਼ਾਲਿਸ ਖਾਂਦਾ ਹੈ ਉਹ ਆਪਣੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਸੰਭਵ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਸਰੀਰ ਇਸ ਤੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਹ ਦੀ ਨਾਲੀ, ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਜਾਂ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਵਿੱਚ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦਾ ਰੁਕਾਵਟ ਫੰਕਸ਼ਨ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਦਾ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਫਿਜ਼ਾਲਿਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਇੱਕ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇੱਕ ਰੈਡੀਕਲ ਸਕੈਵੈਂਜਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸੈੱਲ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਤੋਂ ਆਇਰਨ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਜ਼ੁਕਾਮ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਆਇਰਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ
1.3 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਫਿਜ਼ਾਲਿਸ ਵਿੱਚ 100 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਆਇਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਰੀਰ ਖੁਦ ਆਇਰਨ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ, ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਆਇਰਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 10-15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹੈ।
ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਲਾਲ ਖੂਨ ਦੇ ਰੰਗ ਦਾ ਕੇਂਦਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਊਰਜਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ, ਡੀਐਨਏ (ਸਰੀਰ ਦੀ ਜੈਨੇਟਿਕ ਜਾਣਕਾਰੀ ਕੈਰੀਅਰ) ਨੂੰ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨ ਅਤੇ ਲਾਗਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਦੀ ਕਮੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਪਹਿਲੇ ਲੱਛਣ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਲਾਗਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ। ਜੇ ਆਇਰਨ ਦੀ ਕਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਅਖੌਤੀ ਸਕੈਵੇਂਜਰ ਸੈੱਲ ਘੱਟ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਘੱਟ ਲਿਮਫੋਸਾਈਟਸ (ਚਿੱਟੇ ਲਹੂ ਦੇ ਸੈੱਲ) ਅਤੇ ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼ ਬਣਦੇ ਹਨ।
ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਗਿਆਨ
ਫਿਜ਼ਾਲਿਸ - ਜਿਸ ਨੂੰ ਐਂਡੀਅਨ ਬੇਰੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਹੈ। ਸੰਤਰੇ, ਚੈਰੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫਲ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮੱਗਰੀ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਫਿਜ਼ਾਲਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸੈਕੰਡਰੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦਾ ਪਦਾਰਥ ਕਈ ਮਾਇਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਇੱਕ ਰੈਡੀਕਲ ਸਕੈਵੇਂਜਰ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਸੈੱਲ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਰੀਰ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਅੱਖਾਂ ਅਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸ ਨਾਲ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫਿਜ਼ਾਲਿਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਦੋਵੇਂ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜਰਾਸੀਮ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
