in

ਐਲਗੀ - ਗ੍ਰੀਨ ਸੁਪਰਫੂਡ

ਤਿੰਨ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਐਲਗੀ ਹਨ ਹਰੇ ਕਲੋਰੇਲਾ ਐਲਗੀ ਅਤੇ ਦੋ ਨੀਲੇ-ਹਰੇ ਐਲਗੀ ਸਪਿਰੂਲਿਨਾ ਅਤੇ ਏਐਫਏ। ਇਹਨਾਂ ਐਲਗੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸਾਂਝਾ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਬਿੰਦੂਆਂ 'ਤੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖਰੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੋ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ, ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉੱਚ ਦਰਜੇ ਦੇ ਸੁਪਰਫੂਡ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ। ਭਾਵੇਂ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਡੀਟੌਕਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਲਈ ਜਾਂ ਇਕਾਗਰਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਐਲਗੀ ਇੱਥੇ ਲਗਭਗ ਅਟੱਲ ਭਾਈਵਾਲ ਹਨ।

ਐਲਗੀ - ਇਸਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੋਜਨ

ਸਾਰਾ ਜੀਵਨ ਸਮੁੰਦਰ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ - ਐਲਗੀ ਸਮੇਤ। ਐਲਗੀ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ, ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।

ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਐਲਗੀ ਆਪਣੀ ਉੱਚ ਕਲੋਰੋਫਿਲ ਸਮੱਗਰੀ (ਹਰੇ ਰੰਗ) ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੁਆਰਾ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਨਾਮਕ ਇਸ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਆਕਸੀਜਨ ਛੱਡੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ; ਇੱਥੇ ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਜੀਵਨ ਦਾ ਆਧਾਰ.

ਗਲੋਬਲ ਆਕਸੀਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ 90% ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਐਲਗੀ ਦੁਆਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਇੱਥੇ ਲਗਭਗ 30,000 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਐਲਗੀ ਹਨ। ਮੈਕਰੋਐਲਗੀ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਐਲਗੀ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਅੰਤਰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਮੈਕਰੋਅਲਗੀ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਐਲਗੀ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਿਸਮਾਂ

ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਦਾ ਸੰਖੇਪ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:

  • ਉਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰਿਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ।
  • ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12, ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚਣਯੋਗ ਆਇਰਨ ਦਾ ਉੱਚ ਅਨੁਪਾਤ ਕਮਾਲ ਦਾ ਹੈ।
  • ਇਸਦੀ ਉੱਚ ਅਧਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਐਸਿਡ-ਬੇਸ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।
  • ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਕਲੋਰੋਫਿਲ ਸਮੱਗਰੀ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ
  • ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਐਂਜ਼ਾਈਮੈਟਿਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਪੂਰੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੀ ਹੈ
  • ਇੱਕ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਮਿਊਨ-ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ (ਲਿਮਫੋਸਾਈਟ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੀ ਉਤੇਜਨਾ) ਨੂੰ ਫਾਈਕੋਸਾਈਨਿਨ - ਐਲਗੀ ਵਿੱਚ ਨੀਲਾ ਰੰਗਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
  • ਮਾਈਕਰੋਐਲਗੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਲੋਰੇਲਾ ਐਲਗੀ, ਸਪੀਰੂਲਿਨਾ, ਅਤੇ ਏਐਫਏ ਐਲਗੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਆਇਓਡੀਨ ਹੋਵੇ
  • ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਜੀਵਾਣੂ 'ਤੇ ਉੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ
  • ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਸੰਪਤੀ ਮਾਈਕ੍ਰੋਐਲਗੀ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ।

ਐਲਗੀ ਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:

ਅਮਲਗਾਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕਲੋਰੇਲਾ ਐਲਗੀ

ਕਲੋਰੇਲਾ ਐਲਗਾ ਇੱਕ ਐਲਗਾ ਹੈ ਜੋ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਲੋਰੋਫਿਲ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਹੋਰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਐਲਗੀ ਦੇ ਉਲਟ, ਕਲੋਰੇਲਾ ਵਿੱਚ ਸੈਲੂਲੋਜ਼-ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ, ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹਣ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਕਲੋਰੇਲਾ ਐਲਗਾ ਆਪਣੇ ਸੈੱਲ ਡਿਵੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ। ਮਨੁੱਖੀ ਜੀਵਾਣੂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਐਲਗਾ ਦੇ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਇਹ ਵਿਧੀ ਸਾਬਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਸਪੀਰੂਲੀਨਾ ਐਲਗੀ

ਸਪੀਰੂਲਿਨਾ ਐਲਗੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਘਣਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚਣ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਅਤੇ ਗਾਮਾ-ਲਿਨੋਲੇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮੱਗਰੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੀਮਤੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਅਫਾ ਐਲਗੀ

AFA ਐਲਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਓਰੇਗਨ ਵਿੱਚ ਕਲਾਮਥ ਝੀਲ ਵਿੱਚ ਵਧਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਜਾਂ ਹੇਰਾਫੇਰੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ। ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਲਾਮਥ ਝੀਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੰਮ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ AFA ਐਲਗੀ ਇਹਨਾਂ ਤਾਪਮਾਨਾਂ 'ਤੇ ਜੰਮ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਦਰਤ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਚੱਜੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਰੋਕਿਆ ਹੈ: ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਏਐਫਏ ਐਲਗੀ ਸਿਰਫ ਝੀਲ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।

ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਅਸਧਾਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਲਚਕਦਾਰ ਸੈੱਲ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਫਟਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀਆਂ ਹਨ।

AFA ਐਲਗੀ ਬਨਾਮ ਸਪੀਰੂਲੀਨਾ ਐਲਗੀ

AFA ਐਲਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਪੀਰੂਲੀਨਾ ਐਲਗੀ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਕੇਂਦਰੀ ਨਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ। AFA ਐਲਗੀ ਦਾ ਲੋਕਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੰਤੁਲਨ ਅਤੇ ਇਕਸੁਰਤਾ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਪੱਧਰ 'ਤੇ।

ਐਲਗੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਸੰਭਵ ਹਨ

ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਸਿਧਾਂਤ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਐਲਗੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਅਕਲਪਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਡੇ ਅੰਤਰ ਹਨ। ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਧੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸਾਰੇ ਐਲਗੀ ਵਿੱਚੋਂ 70% ਤੋਂ ਵੱਧ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਵੱਧ ਜਾਂ ਘੱਟ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹਨ। ਇਹ ਤੱਥ ਆਮ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਸਹੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸਲਾਹਕਾਰ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ ਜਿਸ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਭਰੋਸਾ ਕਰਦੇ ਹੋ।

ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਅੰਤਰ ਦੇ ਨਾਲ Afa ਐਲਗੀ

ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕਲਾਮਥ ਝੀਲ ਤੋਂ AFA ਐਲਗੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਅੰਤਰ ਹਨ। ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੁਆਰਾ ਐਲਗੀ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - 45%।

AFA ਐਲਗੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁਣ ਇਸਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀ। ਅਜਿਹੀਆਂ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਐਲਗੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ 60° ਤੋਂ 65° 'ਤੇ ਕਨਵੇਅਰ ਬੈਲਟ 'ਤੇ ਐਲਗੀ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ। ਇੱਥੇ ਵੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਐਲਗੀ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਆਪਣੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹਨ - ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੀਵ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਅਵਤਾਰ ਫੋਟੋ

ਕੇ ਲਿਖਤੀ ਜੌਹਨ ਮਾਇਅਰਜ਼

ਉੱਚ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਉਦਯੋਗ ਦੇ 25 ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸ਼ੈੱਫ. ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਮਾਲਕ। ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰੀ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਾਕਟੇਲ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਵਰੇਜ ਡਾਇਰੈਕਟਰ। ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸ਼ੈੱਫ ਦੁਆਰਾ ਸੰਚਾਲਿਤ ਆਵਾਜ਼ ਅਤੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਲੇਖਕ।

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ

ਤੁਹਾਡਾ ਈਮੇਲ ਪਤਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਖੇਤਰ ਮਾਰਕ ਕੀਤੇ ਹਨ, *

ਮੋਟਾਪੇ ਦੇ ਟਰਿੱਗਰ ਵਜੋਂ ਗਲੂਟਾਮੇਟ

AFA ਐਲਗੀ - ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਕਿਸਮ