ਅਮਰੇਟੋ ਰਿੰਗ ਕੇਕ

ਓਵਨ ਨੂੰ 175 ° O / ਥੱਲੇ ਦੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। 24 - 26 ਰਿੰਗ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਬਟਰ ਕਰੋ।

ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ, ਨਮਕ, ਬੇਕਿੰਗ ਫਲੇਵਰਿੰਗ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ। ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਆਟਾ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਮਰੇਟੋ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਦੂਜੀ ਰੇਲ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਲਾਈਡ ਕਰੋ। ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲਗਭਗ ਹੈ. 2 ਮਿੰਟ. ਫਿਰ ਲੱਕੜ ਦੀ ਸੋਟੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹੁਣ ਨਹੀਂ ਚਿਪਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਹੋਰ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਟੀਨ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਟੌਪਿੰਗ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ, ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੋਸਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉੱਪਰ ਟੌਪਿੰਗ ਪਾਓ............. delizioso.......