John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
ਆਟੇ ਲਈ
- 120 g ਮੱਖਣ
- 120 g ਵ੍ਹਾਈਟ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਟੀਪ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ
- 1 ਵੱਢੋ ਸਾਲ੍ਟ
- 200 g sifted ਆਟਾ
- 2 ਟੀਪ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
ਕਰੀਮ ਲਈ
- 450 ml ਦੁੱਧ
- 5 ਚਮਚ ਅਗਾਵੇ ਸ਼ਰਬਤ
- 2 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ
- 4 ਚਮਚ ਭੋਜਨ ਸਟਾਰਚ
- 1 ਅੰਡਾ
ਢੱਕਣ ਲਈ
- 6 ਸੇਬ (Boskoop)
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਪੁਡਿੰਗ ਕਰੀਮ ਲਈ, 400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਐਗਵੇਵ ਸੀਰਪ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ, ਵਨੀਲਾ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਹੌਬ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਆਟੇ ਲਈ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਮਿਲਾਓ।
- ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਗ੍ਰੇਸਪਰੂਫ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੇਕ "ਸ਼ੇਪ" ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੱਥਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੱਖੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਅੱਧਿਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਕਰੀਮ ਪੁਡਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।
- ਕੇਕ ਨੂੰ 160 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ ਫੈਨ ਓਵਨ 'ਚ ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 276kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 45.1gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 3.2gਚਰਬੀ: 9g
