ਐਪਲ ਸਟ੍ਰੂਡਲ ਕ੍ਰੀਮ ਬਾਥ ਵਿੱਚ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ

ਪਹਿਲਾਂ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਆਊਟ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ 'ਤੇ ਫੈਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਸਟਰਡਲ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਲੇਪ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਸਟਰਡਲ ਨੂੰ 175 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਸ ਦਾ ਰੰਗ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਜਦੋਂ ਸਟ੍ਰਡੇਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਵਨੀਲਾ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਪੁਡਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪਾਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ। ਹਲਵਾ ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਬਲਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਪੁਡਿੰਗ ਸਾਸ ਨੂੰ ਡੂੰਘੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ 4 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਦੇ ਸਟ੍ਰੂਡਲ ਨੂੰ ਰੱਖੋ। ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।