ਕਰੰਚੀ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਐਪਲ ਸਟ੍ਰਡਲ

= ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸਟ੍ਰਡਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ (ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਦੀ ਲੰਬਾਈ) ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਕਹਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ: 1. ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਫਲੈਟ ਰੋਲ ਕਰੋ (ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵੱਡਾ) 2. ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ 3. ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ + ਸੁਲਤਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਪਾਓ 4. ਕਰੀਮ, ਗੰਨੇ ਦੀ ਚੀਨੀ, ਵਨੀਲਾ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। 5. ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 2/3 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਤਲਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਕਸਾਰਤਾ ਥੋੜੀ ਕ੍ਰੀਮੀਲ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕ ਨਾ ਜਾਵੇ! 6. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ 7. ਉੱਪਰੋਂ ਬਦਾਮ ਖਿਲਾਰੋ 8. ਸੇਬ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉੱਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਤੋਂ 9. ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਲ ਬਣਾਓ (ਆਟੇ) ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੋੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ) 10. ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਕੱਟ ਦਿਓ - ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ----- -------------------------------- ਤੁਸੀਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਬਚੇ ਹੋਏ ਨੂੰ ਕੁਝ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ! ------------------------- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਰੋਲ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ 200 ° ਕੰਵੇਕਸ਼ਨ 'ਤੇ ਬੇਕ ਕਰੋ ------- ------------------- ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਵਿਲੱਖਣ ਸਵਾਦ ਹੈ। ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ੀ!