ਜਾਣ-ਪਛਾਣ: ਕਿਊਬਾ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ
ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਕਿਊਬਾ ਦੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਹੈ। ਕਿਊਬਾ ਦੀਆਂ ਗਲੀਆਂ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ ਜੋ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਤੋਂ ਲੰਘੀਆਂ ਹਨ। ਕਿਊਬਨ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਹ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕਾਮਯਾਬ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਜੀਵੰਤ ਰੰਗ, ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਕੀਮਤਾਂ ਕਿਊਬਾ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਸਥਾਨਕ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਕਿਊਬਾ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਵਿਕਰੇਤਾ ਅਤੇ ਸਟਾਲਾਂ
ਕਿਊਬਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸਟਾਲਾਂ ਦਾ ਘਰ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਐਲ ਚੋਰੀਪਨ ਕਿਊਬਾ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਹ ਚੋਰੀਜ਼ੋ ਸੈਂਡਵਿਚ ਵੇਚਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤਾਜ਼ੀ ਬੇਕਡ ਬਰੈੱਡ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਚੋਰੀਜ਼ੋ ਸੌਸੇਜ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕਿਊਬਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਵਿਕਰੇਤਾ ਐਲ ਰੇ ਡੀ ਲਾਸ ਫ੍ਰੀਟਾਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦੀ ਫ੍ਰੀਟਾਸ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਹੈਮਬਰਗਰ ਦਾ ਇੱਕ ਕਿਊਬਨ ਸੰਸਕਰਣ ਜੋ ਕਿ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਬੀਫ, ਕਰਿਸਪੀ ਆਲੂ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਚੋਟੀ ਦੇ 3 ਕਿਊਬਾ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡਜ਼ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਊਬਾ ਜਾਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ:
- ਟੋਸਟੋਨਜ਼ - ਟੋਸਟੋਨ ਕਿਊਬਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਨੈਕ ਹੈ ਜੋ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਲੈਨਟੇਨ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਲਸਣ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਕਿਊਬਾਨੋ ਸੈਂਡਵਿਚ - ਕਿਊਬਾਨੋ ਸੈਂਡਵਿਚ ਕਿਊਬਾ ਦੇ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਹੈ। ਇਹ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਸੂਰ, ਹੈਮ, ਸਵਿਸ ਪਨੀਰ, ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਰਾਈ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਭ ਤਾਜ਼ੀ ਬੇਕਡ ਬਰੈੱਡ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- Empanadas - Empanadas ਛੋਟੀਆਂ, ਡੂੰਘੀਆਂ ਤਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਹ ਕਿਊਬਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਨੈਕ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਕਿਊਬਾ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਜੋ ਸਥਾਨਕ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਪਲਬਧ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ, ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਵਿਕਰੇਤਾ ਅਤੇ ਸਟਾਲਾਂ, ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਿਊਬਾ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਇੱਕ ਅਭੁੱਲ ਅਨੁਭਵ ਹੈ।