John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 10 g ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ
- 1 ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ
- 1 ਟੀਪ Lemongrass ਪੇਸਟ
- 1 ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ
- 4 ਚਮਚ ਤਿਲ ਤੇਲ
- 1 ਲੀਟਰ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 200 g ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਫਿਟਲੇ
- 100 Mie ਨੂਡਲਜ਼
- 1 ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਗਾਜਰ
- 1 ਲਾਲ ਮਿਰਚੀ
- 1 ਪੋਲ ਲੀਕ
- 2 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 0,25 ਝੁੰਡ ਤਾਜਾ ਧਨੀਆ
- ਸਾਲ੍ਟ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕਰੋ, ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ।
- ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ। ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ। 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਹਲਕੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ।
- ਪੈਕੇਟ 'ਤੇ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਸਤਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਸਟਿਕਸ ਕੱਟੋ. ਪਪਰਿਕਾ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਲੀਕ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਬਰੋਥ ਤੋਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਗਾਜਰ, ਪਪਰਿਕਾ, ਲੀਕ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ। ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ.
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਸੂਪ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ। ਧਨੀਆ ਨਾਲ ਸਜਾ ਕੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 85kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 1.3gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 3.8gਚਰਬੀ: 7.3g
