ਰੋਸਮੇਰੀ ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਐਸਪਾਰਗਸ ਕਰੀਮ ਸੂਪ

ਐਸਪੈਰਗਸ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ, ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਸਪੈਰਗਸ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ। ਹੁਣ ਐਸਪੈਰਗਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ

ਜਦੋਂ ਐਸਪੈਰਗਸ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਕੁਝ ਚੰਗੇ ਸਿਰ ਲਓ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਲੈਂਡਰ ਨਾਲ ਪਿਊਰੀ ਕਰੋ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਰਸਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਹੁਣ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦਾ ਚਮਚਾ, ਮੇਰਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਵੀ ਹੈ ਕਿ ਮੱਖਣ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਡਾਈਸ ਰੋਸਮੇਰੀ ਹੈਮ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ।

ਅੱਧੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਹੁਣੇ ਹੀ ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ - ਹੁਣ ਐਸਪੈਰਗਸ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਸੂਪ ਕਟੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਕੁਝ ਕਰਿਸਪੀ ਹੈਮ ਕਿਊਬ ਫੈਲਾਓ। .... mmmhhh ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚਮਚਾ ਲੈਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਸੂਪ ਹੈ.

ਮੈਂ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਐਸਪੈਰਗਸ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੈ ..... ਇਹ ਮੇਰੇ ਲਈ ਸਸਤਾ ਹੈ, ਕਿਲੋ ਦੀ ਕੀਮਤ 2.50 ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਛਿੱਲਣ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ: o)। ਸ਼ੁਭਕਾਮਨਾਵਾਂ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ ਇੱਕ ਧੁੱਪ ਵਾਲਾ ਪੰਤੇਕੁਸਤ.............