ਵਿਸਕੀ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਰਮ ਪੋਟ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਮਾਸੀ ਰੀਟਾ ਦਾ ਠੰਡਾ ਕੁੱਤਾ

ਪਹਿਲਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਕੂਵਰਚਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਫਿਰ ਆਂਡੇ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਰਮ ਨੂੰ ਫਰੋਟੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ। ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਦੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰੋ।

ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 4 ਸ਼ਾਰਟਬ੍ਰੇਡ ਬਿਸਕੁਟ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ (ਆਖਰੀ ਪਰਤ ਬਿਸਕੁਟ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ)। ਕੇਕ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.

ਵਨੀਲਾ ਪੌਡ ਦੇ ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਪੌਡ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ। ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਿੱਜਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮੀਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਗਰਮ ਵਨੀਲਾ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਹੁਣ ਵਿਸਕੀ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੀਮੀਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ।

ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਚੀਨੀ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਰਮ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰਮ ਦੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਪੂਰੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਛੱਡਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.