ਸਿਹਤਮੰਦ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾਓ: ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੈ

ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਖੁਦ ਪਕਾਉਣਾ ਇੱਕ ਰੁਝਾਨ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ - ਅਤੇ ਸਹੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵੀ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੈ.

ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਕੇਕ ਵਰਗੀ ਹੈ ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਹ ਊਰਜਾ ਦਾ ਅਸਲ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨਾਲ, ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਖੁਦ ਪਕਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ।

ਘਰ ਦੀ ਬਣੀ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਕਿੰਨੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ?

ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਸਿਰਫ਼ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਉਹ ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਰੋਟੀ ਦਾ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੇਲੇ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਸਪਲਾਈ ਕਾਰਨ ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਵੀ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਅਤੇ ਅਖੌਤੀ ਪੈਕਟਿਨ ਦੁਆਰਾ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਅੰਤੜੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪਕਾਉ: ਵਿਅੰਜਨ

ਸੁਪਰ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਸ ਲੋੜੀਂਦੇ ਫਿਨਿਸ਼ਿੰਗ ਟਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੌਗੀ ਜਾਂ ਪੇਕਨ।

ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• 100 ਗ੍ਰਾਮ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਕਰਨਲ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ
• ੪ਬਹੁਤ ਪੱਕੇ ਕੇਲੇ
• 250 g ਆਟਾ
• ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ 1 ਪੈਕੇਟ
• 1½ ਚੱਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ
• ਸਾਲ੍ਟ
• 175 ਗ੍ਰਾਮ ਭੂਰੇ ਚੀਨੀ
• 2 ਅੰਡੇ (ਆਕਾਰ M)
• 100 ਮਿ.ਲੀ. ਤੇਲ
• 100 ਮਿ.ਲੀ.
• ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
• ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਆਟਾ

ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:

1. ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੋ. ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੇਲੇ, ਚੀਨੀ, ਆਂਡੇ, ਤੇਲ, ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ 'ਤੇ ਵਿਸਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਮੁਲਾਇਮ ਬੈਟਰ ਬਣਾਓ।
2. ਗਿਰੀਦਾਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
3. ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੀਨ (ਲਗਭਗ 11 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ x 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਧੂੜ ਲਗਾਓ।
4. ਆਟੇ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ। ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ (ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਟੋਵ: 175 °C/ ਸਰਕੂਲੇਟਿੰਗ ਏਅਰ: 150 °C/ ਗੈਸ: ਨਿਰਮਾਤਾ ਵੇਖੋ) ਵਿੱਚ 50-55 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ (ਸਟਿੱਕ ਨਾਲ ਟੈਸਟ ਕਰੋ)।
5. ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿਓ। ਕੇਕ ਨੂੰ ਵਾਇਰ ਰੈਕ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਧੂੜ.

   ਚਾਹੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਐਤਵਾਰ ਦਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਹੋਵੇ, ਛੋਟੇ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ - ਘਰ ਦੀ ਬਣੀ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਫਿੱਟ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਦੋਸ਼ੀ ਜ਼ਮੀਰ ਦੇ ਦਾਅਵਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦਾ ਰੂਪ ਵੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ.