ਪਾਰਸਲੇ ਸੌਸ ਅਤੇ ਕੋਕੋਨਟ ਚਿਕਨ ਸਕਨਿਟਜ਼ਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਡ ਐਸਪਾਰਗਸ

ਐਸਪਾਰਗਸ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ। ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਵਿਛਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਪਾਓ, ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਚੀਨੀ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਚੂਨੇ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ। ਹੁਣ ਐਸਪੈਰਗਸ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਦੁਬਾਰਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੱਖਣ, ਚੀਨੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ।

ਹੁਣ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 30 - 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡੈਸ਼ ਪਿਸਤਾ ਕਰਨਲ ਤੇਲ ਅਤੇ ਜਾਦੂ ਦੀ ਛੜੀ ਨਾਲ ਪਿਊਰੀ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।

ਦੋ ਸਖ਼ਤ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਐਸਪੇਲੇਟ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋੜੋ।

ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਤਿਰਛੇ ਤੌਰ 'ਤੇ schnitzel ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਲੈਟ ਕਰੋ। ਹੁਣ ਇੱਕ ਬ੍ਰੇਡਿੰਗ ਲਾਈਨ ਸੈੱਟ ਕਰੋ: ਪਹਿਲਾ ਸਟੇਸ਼ਨ: ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਕਟੋਰਾ। 1nd ਸਟੇਸ਼ਨ: ਦੋ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਕਟੋਰਾ, ਜੋ ਕਿ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ Espelette ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹਨ. ਤੀਸਰਾ ਸਟੇਸ਼ਨ: ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਕਟੋਰਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ 2:3 ਬਰੈੱਡ ਕਰੰਬਸ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ।

ਹੁਣ ਚਿਕਨ ਸਕਨਿਟਜ਼ਲ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਆਟੇ ਵਿਚ ਘੁਮਾਓ, ਫਿਰ ਵਾਧੂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁੱਟੋ, ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਫਲੈਕਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ, ਪੈਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਚੱਕਰ ਲਗਾਓ। ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਤੇਲ ਛਿੜਕ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਪੈਨਡੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਚੜ੍ਹ ਜਾਵੇ। ਫਿਰ ਰਸੋਈ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ degrease.

ਐਸਪੈਰਗਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਸੌਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਕਨਿਟਜ਼ਲ ਪਾਓ।