ਬੇਕਰੀ: ਵਧੀਆ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਦੀ ਰੇਜੀਨਾ ਦਾ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਲੇਟ

ਬਰੀਕ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਖਸਖਸ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਰੋਲ ਵਾਂਗ ਬਣਾਓ (ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖੋ), ਤਿੰਨ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਰੋਲ ਆਊਟ ਕਰੋ। ਅਖਰੋਟ ਭਰਨ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ, ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪਲੇਟ ਬਣਾਓ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ (ਚੰਗੇ ਰੰਗ ਦੇ ਕਾਰਨ) ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ। ਅਖਰੋਟ ਭਰਨ: 150-200 ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਅਖਰੋਟ, 75 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ 1/8 ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ, 1 ਪੈਚ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਸਟ੍ਰਾ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 40 ਤੋਂ 50 ਮਿੰਟ 180 ° 'ਤੇ ਸਾਰੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।