John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 200 g ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਮੱਖਣ
- 200 g ਵਾਧੂ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸ਼ੂਗਰ
- 250 g sifted ਆਟਾ
- 4 ਟੁਕੜੇ ਮੁਫ਼ਤ ਸੀਮਾ ਅੰਡੇ
- 0,25 ਲੀਟਰ ਲਾਲ ਵਾਈਨ (ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ)
- 1 ਟੀਪ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ
- 150 g ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਛਿੜਕਣ
- 2 ਚਮਚ (ਪੱਧਰ) ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਪੈਕੇਟ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- 1 ਪੈਕੇਟ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਮੱਖਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਫਰੋਟੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ।
- ਫਿਰ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਮੁਲਾਇਮ ਆਟਾ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ। ਫਿਰ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਛਿੜਕਾਅ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ।
- ਫਿਰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 175° 'ਤੇ ਲਗਭਗ 50-60 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਕੁਝ ਚਿਪਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਆਟੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ skewer ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਘੁੰਮਾਓ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਧੂੜ ਪਾਓ, ਜਾਂ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕੁਝ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 364kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 46.5gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 3.4gਚਰਬੀ: 16.7g
