ਲੱਤਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਬਰੋਥ

ਪਿਆਜ਼ + ਸਪਰਿੰਗ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮੈਂ ਇੱਕ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਲਿਡ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਬਾਲਣ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ। ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਦੇ ਢੱਕਣ ਲਈ: ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਲਓ: ਕੱਟਣ ਲਈ, ਯਾਨੀ, ਘੜੇ ਦੇ ਢੱਕਣ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈੱਨ ਨਾਲ ਗੋਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਤਰਲ 'ਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਫਿੱਟ ਹੋ ਗਿਆ, ਫਿਰ ਮੈਂ ਇਸਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦਾ ਚਮਚਾ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ। ਘੜੇ ਨੂੰ ਤਾਂ ਕਿ ਸੌਸਪੈਨ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਹੀ ਲਾਂਚ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ। ਇਸ ਲਈ ਬਰੋਥ ਲਗਭਗ ਸਾਫ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਕੋਈ ਫੋਮ ਇਕੱਠਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੂਹਬੇਕ 'ਤੇ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵਧੀਆ ਪਾਇਆ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਮੀਟ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਦਬਾ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ.

ਰੋਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ - ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਪਾਓ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਮੈਂ ਮਸਾਲੇ ਜੋੜਦਾ ਹਾਂ। ਮੈਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮੱਖਣ (ਸਰਬ) ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹਾਂ। ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਦੁਬਾਰਾ ਸੁਆਦ ਲਈ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜੋੜਦਾ ਹਾਂ.

ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਮੈਂ ਕੈਮ ਨੂੰ 2 ਚਮਚ ਨਾਲ ਛੁਰਾ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸਲਾਈਡ ਕਰਨ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣ ਦਿਓ। ਮੈਂ ਲੱਤਾਂ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ. ਤਾਜ਼ੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਇਸ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਹੁਣੇ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮੈਂ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ। ਸੰਕੇਤਾਂ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ. ਸ਼ੁਭਕਾਮਨਾਵਾਂ ਬਟਰਫਲਾਈ 4